САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 08 июня 2011 г.
По сообщениям участников рынка, в обозреваемый период ситуация с хеком стабилизировалась, продолжают идти вверх цены филе масляной рыбы из Эквадора, так как сейчас не сезон промысла для этого вида рыбы.
Из-за больших запасов, как и в Москве, пошли вниз цены на филе тилапии из Китая. Дно цены не достигнуто, и по экспертным оценкам, на завезенный товар цены за два месяца могут упасть до 120 рублей за кг. Через такой срок ожидаются новые подходы из Китая.
Чилийская форель продолжает дешеветь из-за больших складских запасов в СПб.
По большинству остальных импортных позиций на рынке преобладала стабильность.
Диапазон оптовых цен (на холодильниках города) на мороженую рыбную продукцию в СПб по состоянию на 08,06,2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. 1-20 тонн, На складе СПБ | Тренд | Примечание (причина и тп) | |
от | до | |||||
тилапия/филе 5% | 5-7 | Китай | 137 | 139 | Вниз | Большие запасы, новые подходы через 2 месяца |
хек тушка iwp | 300-400 | Аргентина | 107 | 108 | стабильно | - |
хек тушка iwp | 500-800 | Аргентина | 111 | 112 | стабильно | - |
Форель 1,8-2,7 | Чили | 265 | 266 | вниз | Большой запас в городе | |
Форель 2,7-4,0 | Чили | 278 | 279 | вниз | Большой запас в городе | |
Палтус стрелозубый тушка б/х, с/м, | 0,5-1,0 кг блок | США | 71 | 72 | стабильно | - |
Палтус стрелозубый тушка б/х, с/м, | 1-2 кг | США | 73 | 74 | стабильно | - |
Палтус стрелозубый тушка б/х, с/м, | 2+ | США | 76 | 76 | стабильно | - |
Молочная рыба с/м, iqf | 500+ | Индонезия | 92 | 94 | стабильно | - |
Молочная рыба с/м, iqf | 800+ | Индонезия | 100 | 102 | стабильно | - |
Ф.масляной рыбы, с/м | 2-4 кг | Эквадор | 194 | 196 | вверх | Не сезон рыбалки |
Ф.масляной рыбы, с/м | 4-6 кг | Эквадор | 210 | 212 | вверх | Не сезон рыбалки |
Ф.масляной рыбы, с/м | 6+ | Эквадор | 215 | 217 | вверх | Не сезон рыбалки |
Муксун (Сиг) с/г потр, iqf | 1350-1800 гр | Канада | 199 | 200 | стабильно | - |
Муксун (Сиг) с/г потр, iqf | 1800-2700 гр | Канада | 204 | 205 | стабильно | - |