САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 11.05.2011 г.
Так, в СПБ начал подходить февральский минтай. Цены по этой позиции начали немного проседать.
Пропала отечественная горбуша. Осталась только продукция компании "Гидрострой" бг по 130/140р и импортный продукт из США бг 140/150р. Из дальневосточных лососёвых видов есть предложение по кижучу 120р - ПСГ и 155р - ПБГ.
В последнее время наблюдался небольшой сброс по филе тилапии, которая опустилась до 140рублей за кг.
Тем временем на склады ложиться много чилийского кижуча. По цене на него можно поторговаться.
В целом неделя между праздниками была стагнационной как по предложению, так и по спросу.
Диапазон оптовых цен (на холодильниках города) на мороженую рыбную продукцию в СПб по состоянию на 11.05.2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. 1-20 тонн, На складе СПБ | Тренд | |
от | до | ||||
Горбуша ПСГ | 1+ | Россия | - | - | Нет в наличии |
Горбуша НР | 1+ | Россия | - | - | Нет в наличии |
Кета ПБГ | 1,5 | Россия | 125 | 130 | стабильно |
Кета ПСГ | 1,5 | Россия | 120 | 125 | стабильно |
Сельдь | 200-300 | Норвегия | - | - | - |
300+ | Норвегия | 49 | 50 | стабильно | |
350+ | Норвегия | 54 | 56 | стабильно | |
300+ | Россия ТО | - | - | - | |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 92 | 93 | рост |
400-600 | Норвегия, Шотландия | 108 | 114 | рост | |
килька | 10-12 | Эст | 24,5 | 25 | рост |
мойва | - | Россия | 24,5 | 27 | стабильно |
тилапия/филе 5% | 5-7 | Китай | 140 | 149 | снижение |
пангасиус/филе 5% | - | Китай | 135 | 135 | стабильно |
путассу | - | Россия | 32,5 | 34,5 | стабильно |
минтай б/г | 25+ | Россия | 45 | 47 | стабильно |
30+ | Россия | 46 | 48 | стабильно | |
35+ | Россия | - | - | - | |
хек тушка | 300-500 блок | Канада | 95 | 100 | стабильно |
кальмар тушка | Россия | - | - | Только начинается промысел | |
Креветка тропическая | 40/60 королевская | Китай | 137 | 150 | снижение |
Креветка северная | 70/90 | Россия | 83 | 170 | стабильно |
Семга 6-7 / 5-6 | Россия-Норвегия | 260 | 275 | стабильно | |
Форель 1,8-2,7 | Чили | 260 | 270 | стабильно | |
Форель 2,7-4,0 | Чили | 280 | 285 | стабильно |