САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 12 апреля 2011 г.
На прошедшей неделе на рынке свежемороженой рыбы и морепродуктов СПб основные события касались товарных запасов кальмара, филе пангасиуса розового, скумбрии градации 300-500 и других позиций. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ и Рыбный Курьер-Профи.
Закончились остатки розового филе пангасиуса, которое продавалось по 145р. Филе с приходом на конец месяца будет дешевле по 115-120р.
Заканчивается и рвется вверх командорский кальмар. Сегодня его цена превысила продажную стоимость чищеного китайского кальмара, цены на который находятся в диапазоне 140-145рублей за кг. Не исключено, что покупатель может переориентироваться на китайскую альтернативу.
Резко растет цена на скумбрию 300/500 (82/84р).
Тренд роста наблюдается по целому ряду и других видов рыбы. (См. таблицу ниже).
Диапазон оптовых цен (на холодильниках города) на мороженую рыбную продукцию в СПб по состоянию на 12.04.2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. 1-20 тонн, | Тренд | Примечание (причина и тп)
| |
от | до | |||||
Горбуша ПСГ | 1+ | Россия | 99 | 107 | стабильно | - |
Горбуша НР | 1+ | Россия | - | - | - | - |
Кета ПБГ | 1,5 | Россия | 120 | 125 | стабильно | - |
Кета ПСГ | 1,5 | Россия | 105 | 118 | стабильно | - |
Сельдь | 200-300 | Норвегия | - | - | - | - |
300+ | Норвегия | 49 | 50 | рост | - | |
350+ | Норвегия | 54 | 55 | рост | - | |
300+ | Россия ТО | - | - | - | - | |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 79 | 84 | рост | - |
400-600 | Норвегия, Шотландия | 96 | 104 | стабильно | - | |
килька | 10-12 | Эст | 20 | 22,5 | рост | - |
мойва | - | Россия | 25,7 | 29 | рост | - |
тилапия/филе 5% | 5-7 | Китай | 150 | 155 | снижение | - |
пангасиус/филе 5% | - | Китай | 115 | 120 | снижение | Нет в наличии, приход в конце апреля |
путассу | - | Россия | 34 | 36 | рост | - |
минтай б/г | 25+ | Россия | 45 | 47 | стабильно | - |
30+ | Россия | 46 | 48 | стабильно | - | |
хек тушка, инд. заморозки | 300-500 | Канада | 99 | 110 | Рост | - |
кальмар тушка | - | Россия | 135 | 160 | Рост | - |
Креветка тропическая | 40/60 королевская | Китай | 146 | 170 | снижение | - |
Креветка северная | 70/90 | Россия | 92 | 110 | стабильно | - |
Семга 6-7 | - | Россия-Норвегия | 270 | 285 | стабильно | - |
Форель 1,8-2,7 | - | Чили | 269 | 275 | стабильно | - |
Форель 2,7-4,0 | - | Чили | 285 | 295 | стабильно | - |




















