САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов на 15.06.2011 г.
К таким позициям относится российская тихоокеанская сельдь, норвежская скумбрия 300-500, филе китайской тилапии, филе вьетнамского пангасиуса, чилийская форель и некоторые другие.
По норвежской сельди 350+ тренд рынка непонятен, при этом спрос плохой и продукции в Норвегии много.
Участники рынка сообщают о дефиците хека (тушка) и российского кальмара (тушка).
Из-за разной глазури сохраняется широкий разброс цен на тропическую креветку.
Диапазон оптовых цен (на холодильниках города) на мороженую рыбную продукцию в СПб по состоянию на 15,06.2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. 1-20 тонн, | Тренд | Примечание | |
от | до | |||||
Сельдь | 200-300 | Норвегия | 41 | 43 | Ровно | Нет спроса, нет рыбы |
300+ | Норвегия | 46 | 47 | Ровно | Нет спроса | |
350+ | Норвегия | 49 | 54 | Непонятно | Нет спроса, много в Норвегии | |
300+ | Россия ТО | 33 | 34 | Вниз | Нет спроса | |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 82 | 85 | Вниз | Нет спроса |
400-600 | Норвегия, Шотландия | 105 | 108 | Ровно | Нет спроса, | |
килька | 10-12 | Эст | 22 | 23 | Ровно | Высокая цена, мало предложений |
мойва | - | Россия | 22 | 25 | Вниз | Большие остатки |
тилапия/филе 5% | 5-7 | Китай | 145 | 138 | Вниз | Большие подходы, низкий спрос |
пангасиус/филе 5% | - | Вьетнам | 128 | 125 | Вниз | Большой подход |
хек тушка | 300-500 блок | Канада | 86 | 90 | Ровно | Дефицит |
кальмар тушка | Россия | 140 | 150 | Ровно | Дефицит | |
Креветка тропическая | 40/60 королевская | Китай | 140 | 190 | непонятно | Разная глазурь |
Семга 6-7 | - | Россия-Норвегия | 245 | 260 | Вниз | Большие остатки, нет спроса |
Форель 1,8-2,7 | - | Чили | 265 | 270 | Вниз | Большие остатки |
Форель 2,7-4,0 | - | Чили | 275 | 280 | Вниз | Большие остатки |