САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов в СПб на 05 апреля 2011 г
На прошедшей неделе на рынке свежемороженой рыбы и морепродуктов СПб продолжили развитие тенденции, сформировавшиеся в предыдущий период наблюдений. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/.
Как отмечают участники рынка, сильных потрясений на прошлой неделе не было. Те рыбные товары, которые росли в цене, по-прежнему растут (сельдь, скумбрия 300/500, филе пангасиуса розовое). Повышается цена на кильку, так как залив все еще забит льдом. Снижаются цены на мурманскую треску. Трейдеры также ожидают снижения цен на пикшу (пока 79/83р). В остальном все стабильно.
Неожиданно пропал хек блочной заморозки, тогда как цена хека штучной заморозки демонстрирует медленный рост.
В Питере пошла корюшка, пока в непромышленных объемах. Калининград предлагает мелкую корюшку по 140-150р. Крупная охлажденная корюшка у рыбаков стоит 300 рублей. Хотя объемы местного промысла невелики, на 1 месяц в пятимиллионном городе корюшка становится самым популярным рыбным продуктом.
Диапазон оптовых цен (на холодильниках города) на мороженую рыбную продукцию в СПб по состоянию на 05,04,2011 г
Продукция | Размерный ряд | Страна происхождения | Цена с НДС, руб. 1-20 тонн, На складе СПБ | Тренд | Примечание (причина и тп) | |
от | до | |||||
Горбуша ПСГ | 1+ | Россия | 101 | 107 | стабильно | . |
Горбуша НР | 1+ | Россия | - | - | . | Нет в наличии |
Кета ПБГ | 1,5 | Россия | - | - | . | Нет в наличии |
Кета ПСГ | 1,5 | Россия | 105 | 118 | стабильно | . |
Сельдь | 200-300 | Норвегия | 35 | 39 | рост | . |
300+ | Норвегия | 50 | 51 | рост | . | |
350+ | Норвегия | 54 | 55 | рост | . | |
. | . | . | . | . | . | |
300+ | Россия ТО | - | - | . | . | |
Скумбрия | 300-500 | Норвегия | 75 | 78 | рост | . |
. | . | . | . | . | . | |
400-600 | Норвегия, Шотландия | 96 | 104 | стабильно | ||
. | . | . | . | . | . | |
килька | 10-12 | Эст | 21 | 22,5 | рост | . |
мойва | - | Россия | 25 | 26 | рост | . |
тилапия/филе 5% | 5-7 | Китай | 154 | 157 | стабильно | . |
пангасиус/филе 5% | . | Китай | 135 | 140 | рост | . |
путассу | . | Россия | 34 | 36 | рост | . |
Треска Атлантическая, см БГ 1+ | . | Россия | 86 | 92 | Вниз | . |
Пикша см, птр, бг, тара №4 | 500-1000 | Россия | 79 | 83 | Ожидается снижение | Активные подходы в Мурманске |
минтай б/г | 25+ | Россия | 45 | 48 | стабильно | . |
30+ | Россия | 48 | 50 | стабильно | . | |
35+ | Россия | - | - | стабильно | . | |
хек тушка | 300-500 блок | Канада | - | - | Неожиданно иссякло предложение | . |
Хек, IQF | 300-600 | Канада | 95 | 105 | Медленный рост | Низкие остатки, промысел начнется в июне, подходы в СПБ в августе |
кальмар тушка | . | Россия | 129 | 130 | рост | . |
Креветка тропическая | 40/60 королевская | Китай | 150 | 170 | снижение | . |
Креветка северная | 70/90 | Россия | 96 | 110 | стабильно | . |
Семга 6-7 | . | Россия-Норвегия | 270 | 285 | стабильно | . |
Форель 1,8-2,7 | . | Чили | 269 | 275 | стабильно | . |
Форель 2,7-4,0 | . | Чили | 285 | 290 | стабильно | . |





















