Система маркировки рыбной продукции нуждается в реформировании

Новое исследование в британском Университете Стирлинга (Stirling University) в Шотландии показало, что многие покупатели теряются в большом количестве наклеек  Есо (Eco-Labels),  которые появляются на рыбных прилавках супермаркетов. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Считается, что они должны позволить потребителям выбрать предпочтительные с точки зрения охраны среды продукты, но на практике это далеко не так.

По мнению автора работы профессора Джеймса Янга, информация для клиентов, которые хотят поддержать  устойчивое рыболовство, должна быть более качественной и понятной, несоответствия в маркировках необходимо упростить. Анализ разработанных программ по устойчивости (Fish Sastainability Information Schemes) показывает, что существует уже слишком много различных советов для покупателей рыбы и морепродуктов, включая экомаркировку и списки рыб, которых рекомендуется купить или избежать. Работа с различными источниками показала, что многие программы просто несовместимы между собой и приводят потребителей в замешательство. В настоящее время советы покупателям рыбы разработаны несколькими организациями, включая Морской попечительский совет (Marine Stewardship Council), Друзья моря (Friends of the Sea) и Общество охраны моря (Marine Conservation Society).

Другим источником большого беспокойства  является то, что по информации разработчиков программ запасы рыб в разных районах промысла могут  сильно различаться между собой. Покупатели не могут понять: из какого источника рыба, которую они выбирают - возобновляемого или нет. Таким же образом,  некоторые виды рыб могут быть исключены из списка устойчивых просто потому, что использовался другой вид  орудий лова или техника промысла. В докладе говорится о необходимости значительно больших усилий для того, чтобы  помочь развивающимся странам в признании стандартов устойчивости. Джон Харман, директор по развитию в Seafish, считает, что  неспособность реформировать систему маркировки рыб может привести к потере общественного доверия к ней с потенциально катастрофическими последствиями для рыбных запасов.