Ситуация на российском рынке семги и форели в сентябре 2009 года

В целом за месяц норвежская семга подешевела от 40 до 55 руб/кг в зависимости от навески. Чилийская семга Премиум также подешевела но в меньшей степени, примерно на 30-35 руб/кг.

Цены на норвежскую форель также значительно снизились, примерно на 30-40 руб/кг. Чилийская форель подешевела примерно на 20-25 руб/кг.

Такое развитие событий в России с падением отпускных цен в Норвегии на семгу и форель, в то время как чилийская продукция дешевеет на фоне общей конъюнктуры.

Норвежские источники сообщают, что в 2009 году объем биомассы фермерского лосося в садках в Норвегии вырос на 20% относительно предыдущего года. По расчетам аналитиков, годовой объем вылова семги в Норвегии в 2009 году составит около 840.000 тонн, что почти на 100.000 тонн больше уровня 2008 года. Данные норвежского экспорта говорят о новых рекордах поставок, вследствие чего цены начали падать.

Связь роста поставок дальневосточного лосося на внутренний рынок и падение цен на импортного фермерского лосося маловероятна, поскольку эти два вида продукта находятся в разных рыночных сегментах и ценовых категориях.

Подробные обзоры по основным видам рыбы и морепродуктов Вы можете найти в бюллетене РК-ПРОФИ. По вопросам подписки обращайтесь к Оксане Козловой oksana@fishnet.ru