Ситуация на рынке пангасиуса остается напряженной

Перед началом нового сезона вылова пангасиуса во Вьетнаме, который начался в середине марта 2007 года, спрос на сырье пангасиуса был как никогда высоким. Об этом сообщают вьетнамские СМИ. В конце 2006 года в строй было введено около 20 новых заводов, которые в начале 2007 года обострили ситуацию со спросом на сырье. В настоящее время во Вьетнаме работает более 70 перерабатывающих компаний, которые нуждаются в рыбе для своих заводов. Также становится очевидной необходимость в постройке новых ферм и производстве большего количества мальков. По прогнозам цена на экспортное филе высшего качества с белым цветом мяса останется выше 3 долл/кг еще несколько месяцев.

Ситуация с сырьем:

• Цена находится на пике. За последние две недели февраля цены выросли на 3%.
• Рыба с розовым мясом в дефиците.
• Популярной в настоящее время является рыба с белым мясом (доля 60-70%)
• Размер рыбы: большая часть рыбы 800-1000 гр/шт, что говорит о навеске филе в 120-170 гр, 170-220 гр.
• Перерабатывающие заводы испытывают недостаток в сырье для полной загрузки мощностей. Многие компании не могут выполнить обязательства по контрактам.
• Многие эксперты считают, что дефицит сырья сохранится еще два месяца до мая 2007 года.

Цены на сырье:

(цены включают стоимость перевозки с фермы до завода)

Пангасиус с белым мясом: 17300-17500 донг/кг

Пангасиус с розовым мясом: 16500-16900 донг/кг

Пангасиус с желтым мясом: 16000-16300 донг/кг

15.984 донгов = 1 USD

Экспортные цены:

Филе 120-170 гр, белое, 10% глазировка, долл/кг

Филе 120-170 гр, розовое, 10% глазировка, долл/кг

Филе 120-170 гр, желтое, 10% глазировка, долл/кг