Ситуация на рынке рыбмуки и рыбжира
Цены на рыбмуку высшего качества (протеин 67/гистамин 1000), произведенную в северной части Перу в середине апреля, подскочили на 10% относительно предыдущего месяца до 1.150 долл/тонна C&F Нагойя, Япония.
По словам одного японского торговца, цены на рыбмуку поднялись вследствие активных закупок со стороны Китая для производства кормов для крупнорогатого скота.
Выгрузки анчоуса на севере Перу после открытия промысла 21 апреля превышали 100.000 тонн в сутки, в то время как квота в два миллиона тонн на апрель-май была выбрана 5 мая.
Если посмотреть на ситуацию в прошлом, цены на рыбмуку постоянно росли. В 2006 году цены подскочили вследствие значительного сокращения производства в Перу.
Более того, Китай стал наращивать импорт рыбной муки с 2004 года с целью увеличения производства крупнорогатого скота перед олимпийскими играми в 2008 году, импортировав 159,41 миллиона тонн рыбмуки в 2005 году, что на 40% больше относительно предыдущего года.
Цены на перуанскую рыбмуку высшего качества для Японии в 2006 году выросли до рекордной отметки в 1.450 долл/тонна. Хотя цены в мае 2008 года составили всего 1.150 долл/тонна, это по-прежнему вдвое дороже, чем год назад.
Тем временем, цены на перуанский рыбжир на конец мая подскочили на 100 долл до 1.950 долл/тонна ФОБ. Это говорит о превышении вдвое относительно цены в октябре 2007 года.
Выход рыбжира составляет порядка 3,5-4%, примерно половину от прошлогоднего уровня, однако эксперты в отрасли считают это нормальной ситуацией, поскольку уровень выхода в прошлом году был чрезмерно высоким.
Европейский Союз планирует ввести запрет на импорт пищевых жиров и масел с ноября этого года.
Это привело к временному скачку спроса на рыбжир с содержанием эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) для использования в производстве продуктов для здоровья.
В свете высоких цен японские производители смешанных кормов сейчас усердно работают над разработкой материалов на растительной основе, используя кукурузу и бобовые, с целью сокращения процента содержания рыбмуки и рыбжира.
