Ситуация с ценами на российского краба в Японии

Мороженый камчатский краб из Аяна (Охотское море) начал постепенно поступать с российского промысла на японский рынок. Продукция с основного района промысла - западной Камчатки поступит на рынок позже. Об этом сообщает БАНР.

По данным оптовых покупателей в Саппоро, на рынке много молодых крабов в числе продуктов нового сезона. На это повлияли сезонные факторы.

Как и в прошлом 2006 году превалируют на рынке такие размеры как «мелкий» (S) и «средний» (M).

Цены на мороженого камчатского краба остаются на более высоком уровне, чем в 2006 года, участники рынка тщательно следят за ситуацией с уловами на Западной Камчатке.

По японским данным, в 2006 году поставки камчатского краба морской заморозки из района Аян составили 700 - 800 тонн.

Есть информация, что количество промысловых судов в российских водах уменьшится по сравнению с уровнем прошлого года.

Если это случится, то поставки краба в Японию уменьшатся.

Оптовые цены на вареного камчатского краба (большого размера (L)) на оптовом рынке в Саппоро составили 2000 - 1800 йен/кг по состоянию на начало сентября 2007 года, что на 30% выше уровня 2006 года.

В этой ситуации оптовики опасаются, что потребление краба снизится, если цена на продукцию превысит 2000 йен/кг.

Цена на российского синего краба на американском рынке составила 1400 - 1300 йен/кг в японской валюте. Вследствие этого японским покупателям трудно достать крабов.

Наряду с увеличением спроса в июле цены в Японии выросли до уровня 1600 - 1500 йен/кг, причиной стал дефицит поставок.

Свеже-вареного синего краба, спрос на которого в США низок, продают японским закупщикам по цене 1000 йен/ кг, при этом крабы продаются в Японии по цене 1300 - 1100 йен/кг.

Краба стригун

Движение грузов российского мороженого краба стригуна замедляется, цены выросли. Однако дилеры отмечают, что их затраты на закупку выросли по сравнению с уровнем 2006 года, поэтому они не могут сократить цены.

Оптовые цены в категории вареных продуктов (в основном больших размеров) составляют сейчас 1400 - 1200 йен/кг, что на 30 - 40% выше уровня 2006 года.

По оценкам участников рынка, цены на краба не снизятся.