Ситуация с поставками панагсиуса в Европе усугубляется

Ситуация только усугубляется, так как дефицит предложения, по прогнозам, будет наблюдаться вплоть до Пасхи. 

Сейчас европейцы предлагают вьетнамским переработчикам за килограмм филе пангасиуса быстрой поштучной заморозки (высшего качества, 100% белое мясо, 5% глазури) 2,80 - 3,00 американских доллара.

В данный момент вьетнамские компании рассматривают возможность поставок пангасиуса на американский рынок, где за филе предлагают 3,70 американских долларов, что, по крайней мере, на 0,70 долларов больше, чем два года назад и примерно на 30% больше, чем предлагают европейские импортёры.

Если решение США о том, что проверки импортного пангасиуса будет теперь осуществлять Министерство сельского хозяйства, будет невыгодно для вьетнамских переработчиков, то они будут вынуждены искать альтернативные рынки.

Что касается Европы, то здесь спрос уже намного превышает предложение. Дефицит продлится до мая, когда в наличие появится рыба нового вылова.  Это означает, что европейские ритейлеры, некоторые из которых могут продавать 4-5 контейнеров в неделю, упускают возможность заработать в период традиционно высоких продаж этой рыбы (Пасха).

Вьетнамское Министерство развития сельского хозяйства, в которое входит и рыболовство, так сильно обеспокоено сложившейся ситуацией, что решило ограничить производство пангасиуса в 2011 году до 1 миллиона тонн, как и в 2009 году. Чтобы достигнуть этого, Министерство намерено ограничить количество фермерских лицензий и установить минимальную цену франко-ферма в размере 18 000 вьетнамских донгов (0,92 американских долларов), так как эта цена снизилась до 13 000 вьетнамских донгов (0,67 американских долларов). В Министерстве также хотят улучшить качество продукта и таким образом увеличить экспортную цену на панагасиуса до свыше 3 американских долларов за килограмм.

Вьетнамская Ассоциация экспортёров и производителей рыбной продукции (VASEP) также предпринимала ряд попыток установить минимальную отпускную цену на пангасиуса в Европе и других мировых рынках, но безуспешно.

Если Министерству удастся решить данный вопрос, то в Европе дефицит рыбы продолжится.