Скачок цен по поставкам мороженого сурими в Южную Корею и на Тайвань в апреле 2008 г.
Данные по апрельским поставкам мороженого минтаевого сурими американского производства в Южную Корею и на Тайвань показали, что резкое повышение уровня цен на аляскинскую продукцию стало общей тенденцией для основных рынков и не ограничилось только японским рынком. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 07.06.2008 г.
По мнению японских специалистов, повышение цен в два раза и более по поставкам на те рынки, которые всегда ограничивались спросом на сырье средних и низких сортов, означает, что наверняка увеличится интерес к закупкам более доступного по цене сырья, главные источники поставок которого располагаются в основном в соседних странах (Китай, Вьетнам и некоторые другие страны Юго-Восточной Азии). Но возможности этих источников не являются безграничными (это видно на примере Таиланда и Индонезии), поэтому повышение уровня цен вполне можно ожидать и по продукции этих стран, а также в целом на мировом рынке.
Вплоть до апреля серьезного повышения средней цены импорта американского минтаевого сурими в Южную Корею не наблюдалось, хотя поставки продукции сезона «А» 2008 г. начались, судя по всему, уже с февраля. Объемы поставок в феврале и марте были относительно небольшим, а цены оставались невысокими (в среднем ниже уровня US$3,00/кг), что вызывало немало вопросов у японских специалистов. Но ценовая ситуация резко изменилась именно в апреле, когда объем импорта превысил 3,2 тыс.т, что означало наступление основной фазы поставок (по сравнению с апрелем прошлого года импорт увеличился на 27%). По поставкам в Европу на конец февраля повышения цен на сурими также не было отмечено, при росте объема поставок в 27 стран ЕС почти на 10% с выходом на уровень 6,0 тыс.т средняя цена импорта была ниже прошлогодней почти на 5%, составив только около 1,40/кг (около US$2,15/кг).
Средняя цена апрельского импорта превысила US$3,70/кг (на условиях СИФ) по сравнению с менее чем US$2,00/кг в прошлом году. Размер повышения был близким к 90%, а по сравнению с мартом средняя цена импорта поднялась более чем на 10%. В этих ценовых условиях рост объема поставок воспринимается как свидетельство того, что южнокорейские пользователи пока не нашли по-настоящему эффективного способа полностью, или по большей части, заменить исключительно дорогое американское сырье, но то, что эти поиски будут резко активизированы не подвергается особым сомнениям, тем более, что курс вона уже не является действительно сильным и не обеспечивает южнокорейским импортерам выгодных позиций при закупках.
Несмотря на активность апрельских поставок общий объем поставок американской продукции за период с начала года составил на конец апреля менее 5,7 тыс.т, сократившись по сравнению с 2007 г. почти на 2,0 тыс.т, или практически на 25%. В то же время продолжался быстрый рост поставок на южнокорейский рынок прочих видов сурими, в основном азиатского производства.
Только за апрель его поставки увеличились более чем на 60%, составив около 8,4 тыс.т, из которых более 6,5 тыс.т, то есть около 80%, пришлось всего на два источника - Китай и Вьетнам. Возможности этих источников остаются еще довольно большими, о чем говорит факт роста поставок из Вьетнама более чем на 75% (до 3,3 тыс.т), а из Китая - на 270%, до 3,2 тыс.т. Но цены по поставкам из этих источников уже перестали быть исключительно низкими (до US$1,00/кг) и поднялись на 70-80% с выходом в диапазон US$1,30-1,70/кг, поэтому южнокорейские пользователи уже не могут рассчитывать на возможность безгранично больших закупок азиатского сырья по самым низким ценам.
Похожая ситуация наблюдалась и в импорте мороженого сурими на Тайвань, но с той лишь разницей, что зависимость тайваньских пользователей от поставок американской продукции давно уже не является такой же серьезной, как в случае с японским и южнокорейским рынком, и они при производстве крабовых палочек и прочей готовой продукции на основе сурими намного активнее работают с недорогим азиатским сырьем.
За первый квартал на тайваньский рынок было поставлено лишь около 100 т американской продукции, на 35% меньше, чем в прошлом году, а средняя цена импорта поднялась почти в три раза, выйдя на уровень US$4,00/кг (также на условиях СИФ). Поставки же прочих видов сурими рыбных фаршей увеличились на 25%, составив около 5,8 тыс.т, и средняя цена импорта по этим поставкам практически не поднялась, составив всего около US$1,35/кг. Интересно, что и в этом случае рост общего объема поставок обеспечивали в основном Китай и Вьетнам (2,2 тыс.т и 0,85 тыс.т), а поставки из Таиланда и Индии сократились.
Общий объем импорта всех видов мороженого сурими в Южную Корею составил с начала года на конец апреля более 34,0 тыс.т, увеличившись почти на 9%. Экспорт же крабовых палочек (камабоко со вкусом краба), на которые по традиции приходилась львиная доля общего экспорта переработанной продукции на основе сурими, сократился за период до менее чем 1,0 тыс.т, причем за апрель было отгружено менее 0,2 тыс.т, сократившись почти в два раза по сравнению с и без того рекордно низким показателем апреля 2007 г. Средняя цена экспорта поднялась почти на 60% и вышла на уровень US$3,70/кг, причем и по сравнению с мартом она поднялась почти на 10%, поэтому японские специалисты уверены в том, что рост цен на импортное сырье однозначно ведет к повышению цен на готовую продукцию и серьезно осложняет положение южнокорейских производителей на европейском и североамериканском рынках, где их позиции и так уже не являются сильными.
