Складские запасы мороженого лосося в Японии в сентябре 2009 г.

Данные по динамике складских запасов мороженого лосося (без форели и горбуши) на основных холодильниках Японии в сентябре показали, что относительно вялое развитие импортных поставок мороженого сырья еще не привело к активизации спроса со стороны промышленных пользователей. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 16.11.2009 г.

Надежды пока связываются с последующими месяцами, но эти надежды не слишком сильны, поскольку активность конечного потребления явно желает много лучшего.

Объем новых поступлений на хранение в районах производства в сентябре увеличился по сравнению с августом на 130%, или на 12,0 тыс.т, а в районах потребления он, напротив, сократился более чем на 7,5 тыс.т, или на 39%, составив 11,7 тыс.т. Разница в динамике объясняется специалистами рынка в основном тем, что на холодильники районов потребления обычно поступает импортная продукция, а на холодильники районов производства - продукция осеннего промысла кеты. По сравнению с прошлым годом поступления в районах производства увеличились в сентябре на 31%, отражая рост вылова осенней кеты на Хоккайдо, а в районах потребления они сократились на 8%, что было вызвано ситуацией с поставками кижуча и нерки.

Отгрузки с холодильников районов производства в сентябре увеличились по сравнению с августом на 1,0 тыс.т, или на 13%, до 8,8 тыс.т, а в районах потребления - 1,5 тыс.т, или на 10%, до 16,4 тыс.т. По сравнению с прошлым годом в районах производства они сократились на 17%, а в районах потребления - на 8%. В результате этого уровень остатков на хранении в целом снизился на конец сентября по сравнению с прошлым годом менее чем на 3%, до 78,9 тыс.т (по сравнению с августом он поднялся на 1%), причем в районах производства он и вовсе снизился всего на 1,5%, до 33,2 тыс.т. в районах потребления он снизился приблизительно на 3,5%, до 45,7 тыс.т, хотя в районе Токио он снизился более чем на 11%, до уровня 25,5 тыс.т (вместе с соседними Кавасаки и Фунабаси он составил 32,6 тыс.т).

На Хоккайдо в Кусиро в запасах оставалось около 6,4 тыс.т, на 7% больше, чем в прошлом году, а в на севере тихоокеанского побережья Хонсю в Сендае запасы увеличились по сравнению с прошлым годом на 23%, до 7,4 тыс.т. В Отару в запасах на конец сентября оставалось около 3,5 тыс.т мороженого лосося, в Сиранука - около 4,15 тыс.т.