Складские запасы мороженого сурими в Японии на конец сентября 2008 г.
Официальные данные по состоянию запасов мороженого сурими в Японии в сентябре подтвердили мнение специалистов рынка о кардинальном изменении структуры запасов в пользу неминтаевого сурими за счет резкого снижения уровня запасов минтаевого сурими американского производства. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 18.11.2008 г.
Запасы минтаевого сурими опустились на максимально низкий за последние десять лет уровень, в том числе и с учетом той продукции, которая оставалась на складах таможенного хранения в Пусане. Запасы же неминтаевого сурими достигли максимально высокого за последние девять лет уровня, но специалисты рынка считают, что после сентября запасы и этих видов сурими будут сокращаться, пройдя свой пик роста, поскольку темпы импорта в Японию продукции азиатских производителей стали быстро замедляться.
Уровень запасов минтаевого сурими на основных холодильниках Японии опустился к концу сентября ниже отметки 40,0 тыс.т, составив около 39,8 тыс.т. Более низкий показатель (менее 39,0 тыс.т) за все годы более или менее активных поставок американской продукции в Японию был зарегистрирован только в 1998 г. Отмечается, что оценка реальной ситуации с запасами американской продукции для японского рынка обязательно требует учета фактора хранения части предназначенной для этого рынка продукции в Пусане (Южная Корея), но в нынешнем году доля такой продукции в сезонных отгрузках с Аляски была небольшой в условиях напряженной ситуации с наличным предложением непосредственно в Японии, поэтому даже за счет остававшихся в Пусане запасов общий уровень остатков на хранении, на которые могут рассчитывать промышленные пользователи в предстоящие месяцы до начала поставок продукции сезона «А», был весьма низким (по некоторым оценкам, запасов в Пусане оставалось вдвое меньше, чем в 2007 г., на конец августа их должно было быть меньше 9,0 тыс.т)., причем настолько низким, что специалисты рынка говорят о еще более сложной ситуации, чем это выглядит по официальным данным министерства земледелия, лесоводства и рыболовства о состоянии запасов непосредственно в Японии.
Запасы же неминтаевого сурими (в основном из нитепера, горбыля, зауриды и прочих тепловодных видов) в Японии составили на конец сентября около 43,5 тыс.т. После сентября 1998 г. это самый высокий уровень для сентябрьского показателя. Специалисты рынка полагают, что рост запасов неминтаевого сурими стал следствием повышенной активности поставок из Азии, которые служили компенсацией сокращения поставок минтаевого сурими из США, причем нередко торопливость в ходе закупок продукции Таиланда, Вьетнама, Индии и некоторых других стран-производителей приводила к тому, что средний уровень качества и сортовой ассортимент не могли соответствовать жестким требованиям японских пользователей.
Но после сентября ситуация с запасами неминтаевого сурими в Японии должна была стать менее драматичной, поскольку активность поставок пола на спад (в сентябре было импортировано почти на 15% меньше, чем в прошлом году, при объеме менее 11,3 тыс.т). Об этом же говорит и факт того, что остатки на хранении на конец сентября впервые спустя восемь месяцев сократились по сравнению с предыдущим месяцем. В октябре и ноябре, по некоторым оценкам, японские импортеры уже не проявляли прежней активности в закупках азиатской продукции (как вследствие накапливания ее запасов в Японии, так и из-за снижения активности самих производителей). К постепенному снижению уровня запасов неминтаевого сурими должен был привести и рост закупок сырья теми производителями готовой продукции на базе сурими, которые серьезно настроены на то, чтобы использовать фактор потенциального роста спроса в зимний период.
Отмечается, что общая ситуация со складскими запасами (на конец сентября общий объем составлял более 83,2 тыс.т, на 10,6 тыс.т больше прошлогоднего показателя) в принципе оставляет пользователям надежды на снижение уровня цен на сырье, но текущая ситуация с поставками американской продукции и перспективы производства на Аляске в 2009 г. делают эти надежды не слишком обоснованными даже в условиях сильного курса иены к доллару США и основным валютам мира.
