Состояние американского и японского рынков перед началом сезонных поставок мороженого опилио из Канады
Незадолго до начала основной фазы поставок мороженого опилио канадского промысла сезона 2008 г. конъюнктура американского рынка опилио рассольной заморозки стала слабеть еще более быстрыми темпами, чем предполагали японские покупатели, заинтересованные в поставках из Восточной Канады продукции как рассольной, так и газовой заморозки. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 30.04.2008 г.
Предполагается, что в случае сохранения курса иены к доллару США на более или менее высоком уровне это обеспечит японской стороне значительное улучшение условий для закупок канадской продукции по сравнению с сезоном 2007 г.
Сообщается, что, по данным японских импортеров, открытие сезона поставок канадского опилио на рынок США произошло уже в начале третьей декады апреля, когда начались поставки кустов конечностей (секций) рассольной заморозки с промысла в северной части зал.Св.Лаврентия на побережье пров.Квебек. И уже в первые дни нового сезона продаж ослабление конъюнктуры рынка дало о себе знать, поскольку произошло быстрое снижение цен. Как сообщается, стартовые цены сезонных предложений канадской продукции на рыбной бирже Бостона (северо-восток США) были установлены на уровне US$4,25/фунт (на секции рассольной заморозки основной навеской 5-8 унц., или 145-230 г, на условиях ФОБ Бостон), или более US$9,35/кг, однако продавцам не удалось удержать цены реальных продаж на этом уровне сколько-нибудь продолжительное время и цены последовательно опустились сначала до уровня US$4,00/фунт (приблизительно US$8,80/кг), а затем после менее недели сезонных продаж быстро опустились ниже этого уровня, до US$3,90-3,95/фунт (US$8,60-8,70/кг).
Специалисты рынка считают, что столь стремительное снижение цен на канадскую продукцию превосходит самые смелые ожидания японских импортеров и тех покупателей, которые обеспечивают сырьем китайских производителей крабового мяса для японского рынка. Появились в связи с этим прогнозы по поводу того, что уже в первой декады мая можно будет закупить канадскую продукцию по ценам не выше US$3,75/фунт (US$8,25/кг), а с расширением общего предложения за счет выхода на рынок продукции промысла в районе о.Ньюфаундленд цены по американским закупкам могут опуститься как минимум до US$3,50/фунт (несколько более US$7,70/кг). Есть и более решительные прогнозы, основывающиеся на мнении о том, что американские покупатели, ориентируясь на недостаточно активные настроения пользователей, не проявляют особенно сильного интереса к закупкам и не принимают сразу же предложения продавцов, что все более сильно ослабляет положение канадской стороны и делает позиции японских покупателей все более сильными.
В то же время отмечается, что сообщения о ходе продаж на начальном этапе сезона носят в какой-то мере закрытый характер, основываясь в большей мере на словах американских покупателей, нежели на объективных данных о результатах значительного количества сделок. Еще не известно, какими будут настроений на рынке в мае, когда действительно начнется сезон продаж. Тем не менее, быстрое снижение цен на канадскую продукцию уже в самом начале сезона по сравнению с тем уровнем цен, который наблюдался в период межсезонья в поставках из Канады, считается подтвержденным фактом. Причины этого снижения кроются, по данным участников рынка, в вялой реакции американских пользователей на начло сезонных поставок, что не могут не учитывать стороны в ходе обсуждения условий американских закупок. Более того, американская сторона, как сообщается, с большой неохотой реагировали на предложения продавцов, которым для обеспечения реальных продаж приходилось снижать цен, причем без особого и немедленного успеха, и это все более заметно влияло на позиции как продавцов, так и самих покупателей, заставляя последних ждать очередного снижения, то есть процесс постепенно приобретал спиралевидный характер, что всегда считается признаком слабости конъюнктуры рынка.
Ощущения слабости конъюнктуры рынка США добавляло то, что быстрое снижение цен сезонных продаж наблюдалось в условиях крайне низкого уровня перешедших с прошлого сезона запасов и очень ограниченного объема начальных поставок продукции сезона 2008 г. (в основных районах промысловый сезон фактически не начался даже в последних числах апреля). По мнению японских импортеров, это может свидетельствовать в первую очередь о переменах в отношении крупных розничных сетей к перспективам продаж опилио в нынешнем году. Главным потребителем канадского опилио на американском рынке считается сектор т.н. casual restaurants (например, сеть Red Lobsters и аналогичные сети федерального масштаба), которые являются заведениями общественного питания с относительно недорогим ассортиментом и доступны для широкого круга конечных потребителей, представленного средним классом общества.
Отмечается, что особых изменений в характере потребления в дешевых сетях быстрого питания и в дорогих ресторанах пока не наблюдается, однако те негативные изменения, которые наблюдаются в секторе самых массовых продаж, вызывают очень большие опасения у американских оптовых покупателей канадского опилио, поскольку перспективы быстрого улучшения общеэкономической ситуации не просматриваются и замедление темпов роста экономики вплоть до нулевой отметки (в том числе под влиянием ситуации с ипотечным кредитованием) начинает оказывать реальное воздействие на поведение рядовых потребителей, которых пугает быстрое снижение стоимости недвижимости и быстрый же рост цен на бензин. Посещение ресторанов в пригородах становятся все менее частыми, больше внимания стало уделяться обеда и ужинам в домашних условиях и в целом стремление как-то ужаться в расходах также постепенно превращается в тенденцию, которую не могут не учитывать владельцы сетей (тема снижения уровня благосостояние среднего класса очень активно используется в предвыборной борьбе кандидатов от демократической партии, что само по себе является ярким доказательством наличия реальных проблем в экономике). Ослабление уверенности среднего класса в хороших перспективах существования сказывается, по некоторым оценкам, даже на таком специфическом секторе, как питание на круизных судах в Карибском море (некоторые специалисты считают, что это говорит об интернациональном характере проблем в самочувствии среднего класса), поэтому снижение уровня активности спроса на альтернативных японскому рынках опилио воспринимается уже японскими покупателями как данность.
Предполагается, однако, что радикального улучшения условия для японских закупок может и не произойти, поскольку канадские производители почти наверняка попытаются компенсировать ухудшение ценовых условий продаж на рынок США повышением цен предложения для японских покупателей, пользуясь серьезным усилением курса иены к доллару США по сравнению с прошлым сезоном. По словам некоторых импортеров, один из ведущих ньюфаундлендских производителей опилио рассольной заморозки для японского рынка (реально для поставок на переработку в Китай) уже в начале второй половины апреля в ходе предварительных переговоров с несколькими японскими покупателями предложил цену на уровне US$4,00/фунт (за навеску 4-8 унц., или 115-230 г, на условиях поставки ФОБ Восточная Канада), то есть US$8,80/кг. После же того, как к концу апреля ухудшение ситуации на американском рынке стало очень реальным, у японской стороны появилось подозрение, что канадская сторона попытается приблизить в нынешнем сезоне цены продаж в Японию к тому уровню, который наблюдался в сезоне 2004 г., то есть US$4,25/фунт, или US$9,35/кг.
Отмечается, что противостоять требованиям канадской стороны на переговорах будет не очень просто, поскольку на руку канадцам будет играть серьезное осложнение перспектив поставок стригуна российского промысла на переработку в Китай. Однако ухудшение перспектив продаж ньюфаундлендского опилио на американском рынке дает японской стороне не менее хорошие шансы для решения своих задач, которые заключаются прежде всего в обеспечении закупок в запланированных объемах по приемлемым ценам. Считается, что реализовать эти шансы будет проще, если японские покупатели не станут торопиться с заключением сезонных контрактов и попытаются дождаться снижения цен на канадскую продукцию на американском рынке до уровня US$3,50/фунт и еще ниже.
Некоторые импортеры считают, что выдержка японской стороне будет крайне необходима и в том смысле, что в первой половине мая можно будет рассчитывать на фактор расширения предложения на американском рынке за счет как начала основной фазы поставок канадской продукции, так и продолжения поставок аляскинской. Ледовая обстановка на аляскинском промысле стригуна в Беринговом море в апреле складывалась весьма сложно, отодвигая сроки завершения сезона, на начало последней декады апреля невыбранными оставались еще приблизительно 20% суммарной квоты сезона, или более 5,5 тыс.т, поэтому перспективы влияния затянувшихся сроков сезона поставок мороженого опилио с Аляски воспринимаются японской стороной как достаточное основание для расчетов на дальнейшее ослабление конъюнктуры рынка США и размягчение позиций канадских производителей на переговорах по условиям японских закупок опилио и рассольной, и газовой заморозки.
