Создан областной рыбный торговый дом
По словам вице-губернатора Волгоградской области Павла Чумакова, в настоящее время рыбное хозяйство занимает значительное место в агропромышленном секторе региона. Так, в прошлом году выделенная для области квота была освоена на 83%. При этом особое внимание уделяется развитию перерабатывающей промышленности. Производственные мощности рыбоперерабатывающих предприятий-квотопользователей ООО «Волгоградский рыбозавод», ОАО «Калачевский рыбозавод», ООО «Бриз», ООО «Ленинский рыбоцех», ООО «Волго-Донской-Дом», ООО «Рыболовецкий Трудовой Дон» позволяют ежегодно производить до 7 тыс. тонн рыбной продукции. В Волгограде уже построен и готовится к вводу в эксплуатацию современный рыбоперерабатывающий комплекс ООО «Дора» с проектной мощностью 1 500 тонн продукции в год.
Аквакультура
Постепенно набирает обороты и аквакультура. Волгоградские предприятия рыбохозяйственного комплекса вырастили в 2006 г. 2115,6 тонн товарной рыбы, в том числе прудовые хозяйства - 1537,6 тонн. За прошлый год во исполнение федеральной и областной программ по воспроизводству рыбных запасов в целях повышения рыбопродуктивности в водоёмы Волгоградской области выпущено 41,4 млн. штук разновозрастного рыбопосадочного материала ценных промысловых видов.