Специфика Сахалина определяет курс на развитие рыбопереработки

«Мы находимся в непосредственной близости от районов промысла. И для нас, конечно, эффективно развивать береговую переработку водных биоресурсов», — рассказал министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко.

Такой подход обеспечивает мультипликативный эффект: развиваются прибрежные территории, создаются рабочие места.

«Рыба доставляется на берег, и из нее выпускается продукция глубокой переработки, продукт с высокой добавленной стоимостью. Если раньше экспортный потенциал в основном составлял минтай б/г, то сегодня это уже и филе, и фарш сурими. Кроме того, речь идет о безотходном производстве, выпускаются рыбная мука и жир — и это тоже дополнительные доходы для предприятий», — обратил внимание Иван Радченко.

Предприятия области активно участвовали в программе инвестиционных квот вылова. «И основным направлением, конечно, стало строительство рыбоперерабатывающих мощностей. На первом этапе программы было построено три предприятия на Курильских островах и одно в селе Неводское на западном побережье Сахалина».

На втором этапе группа компаний «Гидрострой» ввела в эксплуатацию ещё два завода на Курилах. А уже в 2025 году компания «Гавань» (также входит в ГК «Гидрострой») построила один из самых мощных заводов во всей Сахалинской области в селе Озерское.

Источник: Fishnews