Спрос на анчоусы остается высоким при приемлемой цене

Анчоусы и сардины вдруг обеспечили хорошую прибыль британским рыбакам. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Эти два вида рыб, обычно характерных для районов Средиземного моря, дали возможность хорошо заработать рыбакам из юго-западных провинций Девона и Корнуэлла (Devon and Cornwall). Огромные стаи анчоусов, очевидно привлеченных теплыми температурами воды осеннего моря, неожиданно появилось у побережья Девона. За последние несколько дней экипажи удов из порта Brixham и соседних гаваней получили более £ 75 000,  характеризуя ситуацию, как «it was like striking gold».

В обзоре Seafish недавно сообщалось, что свежие корнуэльские сардины стали фаворитами продаж для любителей  рыбы в Англии.  За минувшие 12 месяцев их реализовали на сумму £ 34 млн. (+ 7 %).  Похоже, что эта успешная для торговли история продолжает развиваться. Консервированные сардины из Португалии остаются востребованными, но свежую рыбу быстро разбирают с рыбных прилавков. По мнению Seafish, основная причина популярности свежих сардин в хорошем соотношении цены и качества, преимуществах питания свежевыловленной рыбой с большим содержанием жира.

Никто не знает, как долго будет длиться этот анчоусовый клондайк, источник большого дохода для рыбаков. Информация о больших уловах в районе порта Brixham начала распространяться на прошлой неделе, когда экипажи двух судов, специализирующихся на промысле шпрота, сумели уложить в трюм 36 т анчоуса за два дня. Эксперты по промыслу считают, что стаи анчоусов в это время года характерны для Бискайского залива.  Французские рыбаки сообщают о больших уловах шпрота у Бреста, стаи мигрируют к берегам Британии и вверх по каналу. Спрос на свежие анчоусы остается высоким, сейчас они продаются примерно по £ 2 000 за тонну.