Спрос на белую рыбу растет

В I квартале 2011 г. она увеличилась до NOK 3,1 млрд. (+ NOK 278 млн. или  10 % к результатам торговли за первые три месяца 2010 г.).

Мороженая рыба. Для экспорта мороженой белой рыбы наступил период уверенного подъема. В I квартале 2011 г. стоимость мороженой рыбопродукции из демерсальных рыб превысила NOK 826 млн. (+ 15 %). Объем экспорта показал устойчивый рост на уровне 7 %. Увеличился спрос на мороженую целую треску и сайду. Экспортная стоимость неразделанной мороженой трески увеличилась до NOK 187,8 млн. (+ NOK 35,7 млн.), сайды - до  NOK 125,7 млн. (+ NOK 51,1 млн.). Основной рынок для мороженой целой придонной рыбы - Китай.

Охлажденная рыба. На рынке охлажденной рыбы ситуация также улучшилась. В I квартале 2011 г. экспортная стоимость дикой охлажденной рыбы увеличилась на 7 % - до  NOK 488,5 млн. Больше всего увеличились продажи охлажденной трески - до 8 379 т (+1 043 т или 14 %). Наиболее заметно увеличился экспорт охлажденной трески в Португалию.  Экспортная стоимость охлажденного филе в I квартале 2011 г. уменьшилась на NOK 9,5 млн. ли 5 %. Отмечен спад экспортных продаж охлажденного филе трески в  Данию.

Клипфиск. Экспортная стоимость клипфиска в I квартале 2011 г. увеличилась до NOK 983 млн. (+  NOK 71,7 млн.  или 8 %).  После хороших результатов продаж клипфиска в Португалию в период рождественской торговли, к Новому 2011 Году запасы предлагаемой продукции практически исчезли. Это привело к большому спросу на все виды продукции из придонных рыб (охлажденная и мороженая треска, соленая рыба и клипфиск). В НКВЭР отмечают, что впервые с 1990-х продано так много демерсальных рыб в Португалию. Экспортная стоимость клипфиска в январе - марте 2011 г. увеличилась до NOK 983 млн. (+ NOK 71,7 мдн. или 8 %). Это рекордный результат для этой продукции. Объем экспорта клипфиска в I квартале 2011 г. увеличился до 26 892 т (+ 2 292 т).  Экспортная стоимость  традиционного клипфиска из трески при этом составила NOK 505 млн. (+ NOK 14,7 млн.),  из сайды - NOK 406 млн. (+ NOK 73,5 млн.).

Соленая рыба. Экспортная стоимость соленой рыбопродукции в I квартале 2011 г. увеличилась до NOK 442 млн. (+  NOK 113 млн. или 34 %). Объем экспорта - 12 953 т (+ 1 977 т или 18 %). Наиболее популярной соленой рыбой остается треска - в марте 2011 г.  соленой норвежской трески продано на сумму NOK 204 млн. (+ 30 %). Весь рост продаж обеспечен за счет экспорта в Португалию.

Вяленая рыба.  Экспортная стоимость вяленой рыбы в I квартале 2011 г.  увеличилась до NOK 139,8 млн. (+  NOK 13,8 млн. или 11 %), хотя объем экспортных продаж упал на 11 % - до 1 593 т. Средняя цена вяленой рыбы в I квартале 2011 г. увеличилась на 25 %. В марте экспортная стоимость норвежской вяленой лофотенской трески (Norwegian Cod stockfish from Lofoten) в Италию  уменьшилась на  NOK 1,9 млн. и составила NOK 15,4 млн. Цена этой продукции в марте увеличилась до NOK 133,44/кг (+  32 %).

Фермерская рыба.  Экспорт выращенной рыбы в I квартале 2011 г. характеризовался  относительной устойчивостью с общей стоимостью на уровне NOK 97,6 млн. (минус NOK 1,2 млн. или 1 %).  Неразделанной фермерской трески продано на NOK 65,5 млн.  (минус  NOK 2,8 млн.), сумма реализации филе трески уменьшилась на NOK  1 млн. Экспортная стоимость выращенного палтуса в I квартале 2011 г. увеличилась до  NOK 21,8 млн. (+ NOK 3,6 млн.). Спрос на фермерский палтус  увеличился в основном в США, где цена одного килограмма этого вида увеличилась на NOK 10. 

Результаты норвежского экспорта демерсальных рыб в I кв. 2011 г.

Источник: Norwegian Seafood Export Council