Средняя потребительская цена на рыбу в 2012 году составила 85,5 руб./кг
Рыбопродукты подорожали в 2012 году на 2,79%, а рыба и морепродукты пищевые на 1,91%, сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на данные Росстата.
Больше всего подорожали филе сельди соленой (на 8,91%), икра лососевых рыб (на 8,71%), рыба живая или охлажденная (на 8,07%), мороженая сельдь (на 7,79%), сельдь соленая (на 7%), консервы рыбные в томатном соусе (на 6,4%), консервы рыбные натуральные с добавлением масла (на 5,25%), консервы рыбные (на 5,2%), рыбные пресервы (на 4,42%).
В прошедшем году умеренный рост цен зафиксирован по рыбе соленой, маринованной или копченой (на 2,55%), рыбному филе (на 1,57%), соленым и копченым деликатесным рыбным продуктам (на 1,45%), рыбе мороженой разделанной (на 0,19%, кроме лососевых пород).
Снижение потребительских цен зафиксировано по рыбе мороженой разделанной лососевых пород (на 2,03%), рыбе мороженой неразделанной (на 0,44%), рыбе мороженой (на 0,48%, кроме сельди).
Руководитель Аналитического центра Информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что к концу 2012 г. рыба по-прежнему оставалась самым дешевым продуктом среди мяса и мяса птицы. К концу года средняя потребительская цена на рыбу составила – 85,5 руб./кг, куры — 117,4 руб./кг, свинину – 219,6 руб./кг, говядину – 248,1 руб./кг.
Самые высокие потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную зафиксированы в Ненецком автономном округе – 167,2 руб./кг, Москве – 134,8 руб./кг, Тюменской области – 130,9 руб./кг, Санкт-Петербурге – 119,8 руб./кг, Ленинградской области – 119,8 руб./кг, Чукотском автономном округе – 115,5 руб./кг.
Самые низкие потребительские цены зафиксированы в Новгородской области – 51,9 руб./кг, Курской области – 53,2 руб./кг, Камчатском крае – 63,3 руб./кг, Астраханской области – 68,4 руб./кг, Мурманской области – 70,4 руб./кг, Приморском крае – 76,5 руб./кг.
В целом, в 2012 г. по отношению к 2011 г. в России темп роста потребительских цен на рыбу и морепродукты замедлился в 5,4 раза.
