Статистика производства консервов в Украине в 2007 году

По данным Госкомстата Украины, предприятия рыбоконсервной отрасли в 2007 г. произвели 69,3 тыс. т классических рыбных консервов (в масле, маринаде, томате), что на 17% превысило аналогичные показатели предыдущего года (59,4 тыс.т). Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на украинские СМИ.

В 2006 г. вследствие увеличения выпуска крабовых палочек и сокращения производства пресервов и рыбоовощных консервов в этом сегменте рыбоконсервной отрасли произошли определенные изменения. По оценкам итогов 2006 г., доля пресервов сократилась до 25% (6,6 тыс. т), а крабовых палочек и другой продукции из мяса сурими возросла до 53-55% (14,5-15 тыс. т).