Статистика производства пищевой рыбной продукции в Беларуси в 2006 году

В Беларуси производство пищевой рыбной продукции (включая рыбные консервы) в 2006 году увеличилось на 17,7% по сравнению с 2005 годом.

В Минстате уточнили, что за год было произведено 65,76 тыс.т товарной рыбы. В том числе изготовлено 8 тыс. т живой и охлажденной рыбы (на 33,8% больше 2005 года), 4,45 тыс. т копченой рыбы (на 20,9% больше), 2,85 тыс. т соленой сельди (на 1,7% меньше), 2,3 тыс. т соленой рыбы (кроме сельди) (на 34,5% больше), 1,9 тыс. т рыбы пряного посола и маринованной (на 6,3% меньше), 469,1 т сушеной и вяленой рыбы (на 21,3% больше), 35 т мороженой рыбы (в 3,5 раза больше), 10,4 т рыбы спецразделки (на 13,3% меньше), 3,2 т мороженого филе (в 3,2 раза больше). Кроме того, производители республики в 2006 году изготовили 21,7 млн условных банок рыбных консервов (на 2,2% меньше 2005 года), 26,8 тыс. т кулинарных изделий (на 17% больше), 7,6 тыс. т икры (на 36,9% больше), 3,5 тыс. т пищевых морепродуктов (на 24,4% больше), 23,7 т балычных изделий (на 55,9% больше), 29,8 т рыбного пищевого фарша (на 19,9% меньше) и 121 т сухих рыбных супов.