Судостроительная корпорация "Ак Барс" провела конкурс профессионального мастерства

Судостроительная корпорация "Ак Барс" (входит в холдинг "Ак Барс") провела 5 мая очередной конкурс профессионального мастерства среди работников предприятий группы. В этот раз в своем мастерстве соревновались лучшие специалисты по профессии "повар", говорится в сообщении корпорации.

Темой конкурса стали национальные блюда народов России. Состязание проходило в два этапа. Первый этап представлял собой проверку теоретических знаний. На втором этапе конкурса участники демонстрировали свои практические навыки, проявляя кулинарные таланты в приготовлении двух блюд (салата и горячего).

Приготовленные блюда необходимо было презентовать и представить на суд жюри. Оценивались технология приготовления блюда, приемы для сохранения пищевой ценности продуктов, внешний вид, сложность и оригинальность, сочетаемость ингредиентов, оформление и др.

В награждении победителей приняло участие руководство СК "Ак Барс".