Свежая рыба в Эстонии подорожала

В сравнении с прошлой весной, нынче выбор свежей рыбы стал скромнее, а цены на нее выросли, показало проведенное в начале апреля исследование рынков и магазинов. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на rus.DELFI.ee.

Охлажденная салака продавалась на рынках по цене 16-20 крон за килограмм, на Таллиннском центральном рынке крупная салака шла по цене 25 крон за килограмм, пишет Maaleht.

В магазинах в продаже только тушки и филе салаки.

В Таллинне в магазинах Prisma тушки салаки продавалась по цене 34.90 крон/кг, в магазинах Selver - по 39.90 крон/кг, в Стокманне - по 42 крон/кг, в Rimi - по 43.90 крон/кг. Цена салаки была примерно такой же, что и в прошлом году.

Форель и лосось являются самой популярной рыбой в наших торговых сетях. Охлажденная выпотрошенная форель на рынках стоила 75-82 крон/кг (средняя цена 78.78 крон/кг), что на 8,7% выше, чем прошлой весной.

Филе форели в продаже только на Ныммеском рынке по цене 129-135 крон/кг (средняя цена 131.50 крон/кг). За год цена на филе форели поднялась на 19,5%. Средняя цена форели в магазинах составляла 95.42 крон/кг (+13,2%), а филе форели - 163.89 крон/кг (+12%).

Килограмм лосося на рыке стоил 75-95 крон (средняя цена 85.05 крон/кг), то есть, за год цена выросла на 11,8%. Филе лосося стоило 135 крон/кг.

В магазинах лосось шел по цене 108.79 крон/кг (+50,4%), филе лосося - по 178.76 крон/кг (+24,1%).

Свежий окунь продается только на Ныммеском (60 крон/кг) и Пярнуском (45 крон/кг) рынках, а также в таллинских магазинах Prisma (95.90 крон/кг) и в Стокманне (89 крон/кг). Филе окуня в продаже нет. За год на рынках окунь вырос в цене на 76,8%, в магазинах цена на эту рыбу осталась прежней - на уровне 92.45 крон/кг.