Тенденции российского производства и экспорта продукции из икры минтая

К вышедшим в 2007 году Правилам рыболовства, появился ряд подзаконных актов, которые могут оказать существенное влияние на ход и экономическую эффективность промысла минтая на российском ДВ. Об этом https://www.fishnet.ru/ сообщили информированные отраслевые источники из Владивостока.

В частности, это касается ограничения выхода икры минтая и его дифференциации по районам и периодам лова.  Максимальный суточный выход икры минтая не может превышать в Западно-Камчатской, Камчатско-Курильской, и Северо-Охотоморской подзонах в январе - 2,7 процента, в феврале - 4 процента, в марте - 5 процентов, в апреле - 7 процентов (приказ от 14 сентября 2007 года № 521 Минсельхоза России). Рынок насыщен икрой минтая за предыдущие два года, цена на нее на азиатских рынках значительно уменьшилась.

В прошлом году по призыву руководства Ассоциации добытчиков минтая большинство рыбодобывающих компаний на добровольной основе заключили соглашение об ограничении выпуска замороженной икры и уменьшении ее поставок, что позволило проводить антидемпинговую ценовую политику на азиатских торговых площадках и в целом стабилизировать икорный рынок.

В условиях усиливающегося во всем мире дефицита белковых продуктов добываемый в экологически чистом Охотском море минтай будет оставаться одним из наиболее востребованных объектов. Причем в большей степени это касается не икры, а замороженного мяса и филе.