Улучшаются перспективы внедрения роботов в рыбную промышленность

Автоматы имеют потенциал в плане увеличения производительности, соблюдения стандартов безопасности и гигиены на перерабатывающем заводе, но автоматизированные линии по-прежнему относительно редко используются переработчиками, которые опасаются, что они могут быть слишком затратными или опасными.

Такое отношение к ним особо характерно в Великобритании, в которой на 10 000 производственных рабочих приходится всего 44 автоматических устройств, тогда как в Германии их число составляет 171, а в Испании - 89, по данным Британской Ассоциации производителей автоматических устройств и роботехники.

Целью недавно открывшегося центра является продвижение такого оборудования в отрасль по производству продуктов питания.

На строительство центра было потрачено 2,8 миллиона фунтов стерлингов (5,52 миллиона долларов). Главным инвестором вступила региональное агентство развития Yorkshire Forward. Являясь некоммерческой организацией, Cenfra оказывает консультационные услуги для переработчиков по вопросам автоматизации производственного процесса.

Cenfra предлагает компаниям местный аудит, в ходе которого выясняется, можно ли автоматизировать процессы на существующих линиях на перерабатывающих заводах.

Затем составляется подробный отчёт, в котором сообщается о потенциальных сбережениях и даются рекомендации по автоматизации определённых секций производственной линии.

За последнее время у центра появилось два клиента, специализирующихся на рыбной продукции, для которых организация будет проводить аудит.

Проблема

Убедить рыбопереработчиков, что автоматизация доступна по цене и практична для увеличения производства и снижения затрат, является сложной задачей. Компании опасаются, что это может снизить гибкость производства. Но, учитывая, что стоимость автоматизированного оборудования снижается, а надёжность и точность растёт, то можно предположить, что в пищевой промышленности использование такого оборудования вырастет.

Преимущества

Cenfra имеет собственных специалистов по научным исследованиям и разработкам в области автоматизированного оборудования.

Большая часть организационной работы предполагает разработку новых инновационных способов для решения проблем, возникающих на перерабатывающей линии, таких как упаковка и филетировка. Здесь могут привлекаться собственные специалисты, которые создают опытные образцы как доказательство концепции. Хотя это часто помогает только продемонстрировать как проблема на линии может быть решена, но также это может заставить компании согласиться на покупку их новых образцов, что выгодно как для перерабатывающей комапнии, для которой они были созданы, так и для самой организации Cenfra.

Cenfra уже имеет несколько разработанных ею аппаратов, которыми заинтересовались компании-производители.

Улучшения

Использование роботехники для улучшения стандартов безопасности может стать решающим фактором для многих переработчиков, соглашающихся её приобрести. У переработчиков и рабочих перерабатывающих заводов может вызывать беспокойство тот факт, что автоматизация производственного процесса приведёт к сокращению рабочих мест. Но это не так, так как рабочие должны будут только пройти переквалификацию.

Перспективы

Хотя проект только стартовал, в Cenfra надеются в течение трёх лет получить признание не только в Великобритании, но и в других европейских странах. С помощью Cenfra европейские рыбопереработчики смогут в полной мере использовать инновационные возможности, предлагаемые автоматикой.