Увеличение квоты тихоокеанского хека в США и перспективы поставок в 2008 г.

На 2008 год квота американского промысла тихоокеанского хека была увеличена по сравнению с 2007 г. более чем на 10% и составляет около 270,0 тыс.т. Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ c российского Дальнего Востока со ссылкой на источники в японской специализированной прессе на 24.03.2008 г.

При этом отмечается, что особая пикантность заключается в практически полной неожиданности происшедшего, по крайней мере, для японской стороны, поскольку вот уже почти полгода как все разговоры вокруг перспектив этого промысла и, соответственно, поставок его продукции (в основном обзеглавленной потрошеной продукции, филе и сурими) строились на основе предположения о высокой вероятности значительного сокращения квот.

Сообщается, что на состоявшемся в середине марта заседании комиссии по регулированию промысла донных на тихоокеанском побережье Северной Америки (PFMC) проблема квот хека находилась в центре внимания, поскольку актуальность этой проблемы была очень высокой, особенно для рыбопромышленников, оказавшихся в сложном положении из-за сокращения квот минтая на Аляске почти на 30% по сравнению с 2007 г. В итоге, как отмечают японские специалисты, при принятии окончательного решения по квоте хека возобладали экономические и социальные (возможно, и политические) аспекты, поскольку научно обоснованные данные по состоянию промысловых запасов хека по-прежнему свидетельствуют о наличии сильной негативной тенденции. Говорится в этой связи и о том, что увеличение квот в конечном итоге может оказаться фикцией, поскольку реальное состояние запасов может просто не позволить выбрать квоты в полном размере. На это же указывает опыт предыдущих сезонов, особенно прошлого сезона, когда при квоте на уровне 240,0 тыс.т вылов не достиг и уровня 220,0 тыс.т.

Но, как бы то ни было, а увеличение квоты хека стало реальностью, с которой теперь приходится считаться участникам рынка. Объем разрешенного промыслового изъятия в американской зоне (штаты Вашингтон, Орегон и Калифорния) составляет несколько более 269,5 тыс.т, что на 11% превышает квоту прошлого года и фактически соответствует квотам сезонов 2005 и 2006 годов. При этом квоты прилова малочисленных видов морских окуней также были увеличены, но лишь частично, поэтому проблема прилова может вновь стать камнем преткновения и выступить в роли серьезного ограничителя активности коммерческого промысла. Некоторые японские импортеры почти уверены в том, что уже в первой половине сезона квоты прилова будут в основном выбраны и осенью серьезного прироста вылова ожидать не следует.

Отмечается, что такие прогнозы в основном призваны, очевидно, избавить японских пользователей от напрасных ожиданий увеличения поставок американской продукции, прежде всего, сурими. Возможно, также, что импортеры таким образом готовят пользователей к неизбежности повышения цен на сурими из хека, поскольку перспективы японских закупок и после столь заметного увеличения квот остаются очень туманными. Особенно интересно то, что о сложностях перспектив говорится одновременно с упоминанием о том, что выпуск именно сурими уже стал для большинства производителей более привлекательным, чем выпуск обезглавленной потрошеной продукции (чаще всего, без хвоста). Импортеры обосновывают это видимое противоречие в их прогнозах данными о том, что ведущие производители, в основном судовые, действительно запланировали на сезон значительное увеличение выпуска сурими, но и зарубежные пользователи, причем далеко не только японские, проявили очень активный интерес к закупкам американской продукции, поэтому общий объем уже полученных производителями заказов существенно превысил запланированный объем выпуска и в этих условиях для обеспечения поставок импортерам придется вести жесткую ценовую борьбу с непредсказуемым исходом.

Относительно состояния общих запасов хека в зонах Канады и США сообщается, что в прошлом году по результатов научных съемок БДУ (биологически допустимый улов) был установлен на уровне 610,0 тыс.т, а в нынешнем году он уже был сокращен, в предварительном порядке, до 400,0 тыс.т. Но ОДУ для промысла в зонах Канады и США в сумме был определен в размере около 365,0 тыс.т. Пропорция распределения ОДУ между странами, установленная с 2003 г., составляет соответственно 26,12% и 73,88%, поэтому в итоге американские промысловики получили возможность взять 269,5 тыс.т, а канадские - 95,3 тыс.т.

На американском промысле также действует особая система распределения. В ее рамках 35,0 тыс.т выделены в качестве квоты местных индейцев и 2.0 тыс.т как научная квота. Таким образом, коммерческий промысел наделен общей квотой 232,5 тыс.т, из которых на долю сектора береговых предприятий приходится 42%, или 97,7 тыс.т, на долю плавбаз, которые также будут получать сырец от добытчиков, - 24%, или 55,8 тыс.т, а на долю самостоятельно ведущих промысел траулеров-заводов оставшиеся 34%, или более 79,0 тыс.т. Приблизительно 5,0 тыс.т квоты берегового сектора выделены для промысла южнее 42.00 с.ш., где промысловый сезон будет открыт раньше всего. при этом поставок сырца для предприятий по производству сурими из этих районов не ожидается.

По поводу перспектив американского производства сурими из хека отмечается, что в нынешнем сезоне ожидания значительного повышения уровня цен стимулируют производителей к восстановлению уровня выпуска, по крайней мере, вероятность этого считается очень высокой. Сами по себе такие перспективы не могут не радовать участников мирового рынка сурими, поскольку за последние несколько сезонов заинтересованность американских производителей в работе с сурими снизилась очень заметно под влиянием сильного роста спроса на хек б/г, в основном со стороны рынков России, Украины и некоторых других стран Восточной Европы. Но в нынешнем сезоне ситуация изменилась очень круто по воздействием исключительно мощного подъема уровня цен японских закупок аляскинского минтаевого сурими. В ценовом плане это моментально сделало перспективы реализации сурими намного более привлекательнее перспектив продаж обезглавленной потрошеной продукции даже с учетом того, что выпуск б/г не требует ни серьезных вложений во вспомогательные материалы (крахмал, сахар, спирт и пр.), ни использования высококвалифицированного персонала.

Столь резкое улучшение перспектив выпуска сурими в сочетании с 10%-ым увеличением квот однозначно говорит о высокой вероятности значительного расширения объема предложения американской продукции, особенно в случае более или менее полной реализации квот. С этим же могут быть определенные проблемы, поскольку и само состояние промысловых ресурсов вряд ли может оцениваться как благополучное, и жесткость режима контроля за соблюдением квот прилова окуней (суммарная квота прилова трех видов составляет менее 350 т) делают ситуацию на промысле далеко не столь простой, как представляется. Сезон промысла по квотам плавбаз и траулеров-заводов открывается в середине мая, а по квоте береговых предприятий с середины июня (за исключением южных районов). Но именно на этот период влияние контроля за приловом окуней может стать определяющим фактором, поскольку окуни появляются на тех глубинах, где активнее всего ведется промысел хека (осенью окуни мигрируют на более серьезные глубины и поэтому их прилов обычно совсем небольшой). Как отмечают японские импортеры, риск работы в некоторых районах очень велик, поскольку мощные траулеры-заводы могут за одно траление взять если не всю, то большую часть квоты прилова какого-либо из видов окуней. Таким образом, промысел может быть закрыт намного раньше запланированного рыбопромышленниками, в 2007 г. он был закрыт еще до конца августа при существенном остатке квот.

В связи с этим японские импортеры считают, что реальная активность и промысла, и производства сурими может случиться только осенью, или фактически после завершения сезона «В» минтаевого промысла на Аляске. Некоторые из импортеров считают, что это только добавит сложностей при закупках продукции для японского рынка, поскольку к закупкам сурими из хека, в основном продукции сорта А, подключатся те европейские и южнокорейские покупатели, которым не удалось реализовать свои закупочные планы на Аляске не только в сезоне «В» 2007 г., но и в сезоне «А» 2008 г. В этом же направлении будет действовать и активность американских пользователей, и даже производителей крабовых палочек в Таиланде, которые не смогут закупить достаточный объем сырья в Индии.

Со стороны японских пользователей в нынешнем сезоне также наблюдается восстановление интереса к поставкам сурими из хека. В последние годы особого интереса со стороны японского рынка не наблюдалось, поскольку многие пользователи предпочитали не иметь дела с сырьем, которое произведено с использованием ингибиторов (обычно яичный белок, или бычья плазма), но в нынешнем сезоне даже ведущие и наиболее известные промышленные пользователи стали проявлять высокий интерес к работе с сурими из хека, что связывается как с резким повышением цен на сурими из минтая, так и ухудшением перспектив поставок сурими азиатских производителей.

Все эти моменты, как отмечают импортеры, чреваты серьезным осложнением обстановки вокруг закупок американской продукции. По японским оценкам, суммарный объем предварительных заказов на сурими из хека со стороны японского, европейского, американского и прочих рынков к началу сезона может достигнуть уровня нескольких десятков тысяч тонн. Импортеры считают, что роста производства до такого уровня ожидать крайне сложно, поскольку в 2007 г. общий выпуск не достиг и 10,0 тыс.т, а по

ставки в Японию, если судить по данным импорта, и вовсе ограничились уровнем 3,0 тыс.т, сократившись почти на 1,0 тыс.т по сравнению с сезоном 2006 г. Считается, что ход японских закупок в новых условиях будет намного сложнее, чем в сезоне 2007 г., но для тех японских импортеров и пользователей, которые своими закупками поддерживали американских производителей в годы отсутствия большого интереса к сурими из хека, будет сделано исключение и они получат возможность вести закупки в режиме, который будет похожим на нормальный с точки зрения обычной практики торговых и производственных отношений с американской стороной.