В Чили растет отрасль по производству мидий

В последние годы в Чили отмечается рост отрасли по выращиванию мидий. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на зарубежные источники.

В последние 15 лет инвестиции в эту отрасль в стране составили всего 190 млн. долларов США, а объемы производства выросли с 2100 тонн в 90-е годы до 168.000 тонн в 2009 году и более 214.000 тонн в 2010 году. Такие быстрые темпы роста способствуют тому, что многие чилийские компании по производству лосося стремятся диверсифицировать производство и тем самым расширить рынки сбыта своей продукции. Чили становятся в один ряд с такими крупными производителями мидий как Китай, Таиланд и Испания. Такие компании как Camanchaca, El Golfo и San Jose уже планируют перевести производство мидий с кустарного промысла на промышленные масштабы.