В чилийской отрасли по выращиванию мидий наблюдается резкий подъем деловой активности
Экспорт мидий (Mytilus chilensis) в 2007 году достиг 35 000 тонн стоимостью 85,8 миллионов долларов, что почти на 30% больше в объёмном показателе и на 33,3% - в стоимостном по сравнению с 2006 годом. Средняя цена чилийского экспорта выросла на 3,2%.
В 2007 году Франция стала рынком номер 1 для чилийских мороженых мидий, импортировав 7 386 тонн. Испания заняла второе место, импортировав 6 688 тонн, за ней следовала Италия с объёмом импорта в 5 065 тонн. В стоимостном выражении Франция в 2007 году импортировала мидий на сумму 18,1 миллиардов долларов, Испания - 16,8 миллиардов долларов и Италия - 11,9 миллиардов долларов.
По данным Sernapesca (чилийское управление рыболовства), в стране в настоящее время насчитывается 66 посадочных мидиевых банок, 719 ферм, в год вылавливается 157 000 тонн свежих мидий, а 40 заводов ежегодно могут перерабатывать 400 000 тонн сырья.
В 1990-х года Чили едва ли производило 10 000 тонн мидий в год, но в последние несколько лет ежегодный средний рост производства составляет 48%, а доходы от экспорта (в долларах США) растут на 46%.
Компании
Всё больше предприятий вкладывают средства в отрасль по выращиванию мидий, которая считается очень перспективной. Эта отрасль в настоящее время представлена крупными местными международными компаниями, такими как FYS Chile, например, которая входит в состав итальянской группы PanaPesca.
Среди других международных компаний, представляющих чилийскую мидиевую отрасль, стоит отметить Blue Shell (её партнёром является испанская группа Mascato), ирландскую компанию Bantry Bay Seafood, Huimar (часть испанской группы Paquito Sabordemar), Sudmaris Chile (принадлежит Empresas AquaChile), Pesquera El Golfo, Camanchaca, Pesquera San Jose и Mytilus Multiexport.
Все эти компании в 2007 году построили современные заводы, на которых в год можно первоначально перерабатывать 10 000 - 20 000 тонн мидий.
В Ассоциации фермеров, специализирующихся на мидиях, считают, что приток таких крупных компаний в отрасль является большой проблемой для этого растущего бизнеса.
Ввод в эксплуатацию в 2007 году крупных заводов привёл к реальному дефициту сырья, так как в море не было достаточного количества мидий, чтобы снабдить эти заводы необходимым сырьём. Это в свою очередь привело к росту цен на сырьё.
Более того, рост затрат на рабочую силу и снижение курса американского доллара привели к снижению прибылей. 2007 год стал удачным для производителей мидий, Чего нельзя сказать о перерабатывающих и маркетинговых компаний. В 2008 году эта ситуация сохранится.
Между тем, чилийское правительство осознаёт потенциал своей мидиевой отрасли. В январе 2008 года оно выпустило интегрированную территориальную программу, чтобы координировать усилия государственного и частного сектора. Она является средством Чилийского Управления развития экономики, цель которого состоит в стимулировании развития и улучшении производственной действенности территории, района или определённой географической зоны, а получателями выгоды являются экономические и производственные субъекты, бизнес-группы и организации и другие предприятия, которые относятся к определённому рынку или конкретной географической зоне.
По мнению менеджера по производству компании Mytilus Multiexport, установленная производственная мощность является стимулом для роста. Прогнозы на ближайшие несколько лет по темпам роста объёма в чилийской отрасли по выращиванию мидий очень оптимистичны, и это является очень большим стимулом для промышленного развития этого бизнеса.
