В фермерском хозяйстве Волосовского района с успехом разводят африканского сома

В теплой воде в системе замкнутого водоснабжения Римме Петровой с мая 2009 года удалось вырастить более 8 тонн экваториальной рыбы. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на lenobl.ru.

Это единственное хозяйство в регионе, где выращивают сома, мясо которого отличается богатым составом полиненасыщенных жирных кислот и практически полным отсутствием костей.

Проектная мощность предприятия составляет до 80 тонн рыбы в год, вода до необходимой температуры +25 градусов прогревается на газу. Дальнейшее развитие хозяйства, где помимо аквакультуры занимаются растениеводством, его глава видит в строительстве тепличного комплекса, благо, что энергоресурсами и оптимальным почвенным удобрением - водой с высоким содержанием гумуса из бассейнов с сомами, хозяйство уже обеспечено.

В областном комитете по агропромышленному комплексу отмечают, что развитие таких нетрадиционных для региона производств как разведение сома, осетра, козоводство, строительство цветочных тепличных комплексов во многом обеспечивает стабильное развитие сельского хозяйства региона в сложных экономических условиях.