В Финляндии отмечают праздник сельди

Каждый год, в первых числах октября, в Хельсинки съезжаются все почитатели финского деликатеса - селедки, на ежегодную ярмарку сельди, которая длится три дня. Ярмарка проходит на Рыночной площади города, на которую в огромных количествах свозится сельдь последнего в этом году улова. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на newsfiber.

Рыбу можно попробовать и в соленом, и в слабосоленом виде, и под маринадом, и с горчицей, и с соусом.

Кроме еды на ярмарке продаются изделия различных ремесел, шерстяная одежда, а также выбирается лучшая маринованая сельдь года.

Этот рыбный рынок в Хельсинки, или, как его называют сами финны, "рыбная ярмарка", существует с 1743 года и имеет богатую историю. Лицензия на проведение ярмарки была выдана шведским королевским Указом в Финляндии в рамках мирного договора в Турку 1743. С годами ярмарка стала важным событием, на ней определялась цена соленой и маринованной рыбы по всей Финляндии.