В Германии вводится в эксплуатацию завод по производству черной икры и осетрины

Германская компания United Food Technologies AG (UFT) закончила монтаж «под ключ» фермы по выращиванию осетровых видов для заказчика в Германии.

После нескольких месяцев строительства на завод, предназначенный для производства осетровой икры, было доставлено 30.000 особей сибирского осетра (Acipenser Baerii), специально предварительно подрощенных на заводе UFT.

Ключевая бизнес сфера Объединенной группы пищевых технологий United Food Technologies AG (UFT) заключается в создании современных, экономически жизнеспособных и экологичных заводов аквакультуры. Фермы по разведению рыбы, запатентованные Объединенной группой пищевых технологий, позволяют производить разные виды на одной ферме. Это дает оператору фермы гибкость быстро реагировать на изменения требований рынка. 

Фермы могут быть созданы в любых местах по всему миру и обеспечивают независимость от обычного рыбного рынка. Качество рыбы остается неизменным, так как жизненная среда может регулироваться, создавая условия для идеального роста. 

Ниже приводится список ферм, построенных компанией в различных странах мира:

Китай: три фермы по разведению рыбы с рециркуляционной технологией для угрей, карпов с мощностью 360 тонн угря и 140 тонн карпа в год.

Люксембург: рыбная ферма с рециркуляционной технологией для разных видов с мощностью 100 тонн угря, 50 тонн сома и 100 тонн осетра в год.

Швейцария: рыбная ферма с рециркуляционной технологией для разных видов с мощностью 200 тонн окуня обыкновенного и 50 тонн сома в год.

Австралия: 40 рыбных ферм с рециркуляционной технологией для барамунди с мощностью 20 – 50 тонн барамунди в год.

Япония: рыбная ферма с рециркуляционной технологией для лосося-тайменя с мощностью 20 тонн лосося-тайменя в год.

США: рыбная ферма с рециркуляционной технологией для сома с мощностью 100 тонн сома в год.