В городе Сокол Россельхознадзором выявлены нарушения работы точки общественного питания

Должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в результате контрольного мероприятия без взаимодействия в отношении индивидуального предпринимателя, содержащего кафе «Султан» в городе Сокол Вологодской области, установлено, что хозяйствующий субъект не зарегистрирован в реестре Федеральной государственной информационной системы «Цербер».

Таким образом, предприниматель не обеспечил необходимую безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных госветнадзору товаров при их хранении и использовании для приготовления блюд.

В связи с выявленными нарушениями 26 марта Управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и указано на необходимость обеспечить регистрацию хозяйствующего субъекта в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, а также организовать получение продуктов животного происхождения для использования на указанных объектах общественного питания в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.

Источник: Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора