В Химках сотрудники Россельхознадзора обнаружили крупную партию мороженой рыбы без сопроводительных документов

В подмосковных Химках сотрудники Россельхознадзора обнаружили крупную партию мороженой рыбы без сопроводительных документов. Улов держали в холодильниках в цехах бывшего военного завода. Но кому он принадлежит, для кого предназначен и когда выловлен, установить не удалось. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на vesti.ru.

На территории некогда военного завода, связанного с космосом, о высоких технологиях сегодня напоминает разве что причудливая форма зданий, сдающихся в аренду. Как раз к одному из арендаторов у Россельхознадзора, милиции и прокуратуры возникли вопросы. В холодильниках предприятия обнаружено почти три тонны рыбы различных сортов непонятного происхождения.

"Выявлена животноводческая продукция без маркировки и, соответственно, без ветеринарных сопроводительных документов. Отсутствует маркировка на коробах, не указан завод-изготовитель, не указаны условия хранения продукции, не указана дата выработки", - перечисляет выявленные нарушения старший инспектор управления Россельхознадзора по Москве и Московской области Владимир Водолажский.

Цеха предприятия девственно пусты. После переезда с территории другого завода производство только готовится к запуску. Но для начала работы надо получить одобрение санитарной службы, которого пока нет. Сотрудники предприятия заявляют, что всё это просто недоразумение, а недостатки в работе с документами объясняют неразберихой переезда.

"Здесь будет производиться деликатесная слабосолёная продукция, копчёная продукция, продукция холодного копчения. Всё у нас задокументировано. Мы - старейшее предприятие, работаем более 13 лет. Наша продукция регулярно получает медали на всевозможных выставках, мы имеем много наград, много регалий", - рассказывает о своём производстве технолог предприятия Дарья Варварина.

Какой свежести эта сёмга, сельдь и килька определит экспертиза, на которую отправили образцы. Вместе с тем, в соответствии с законом, если информации о продукте на маркировке нет, а здесь нет даже её самой, то все эти рыбные разносолы уже можно признать некачественными.