В Кировской области задержана крупная партия рыбы с нарушением температурного режима транспортировки

15 мая 2019 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике был проведен ветеринарно-санитарный досмотр рыбы свежемороженой (минтая обезглавленного), которая поступила в адрес юридического лица в г. Кирово-Чепецк (Кировская область) из Владивостока в четырех вагонах – термосах. Общий вес продукции составил около 171 т.

При досмотре продукции было установлено нарушение температурного режима при транспортировке. Температура в толще рыбы составляла от -6°С до -8°С, что не соответствует требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Температурный режим при хранении и транспортировке должен составлять -18°С.

Продукция задержана, отобраны пробы для лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Партия рыбы передана под контроль государственной ветеринарной службы Кировской области для принятия решения о дальнейшем ее использовании.