В Петербург поступила партия чилийской форели с язвами
Около 22,5 тонн свежемороженой форели с язвами на коже поступило в Петербург из Чили. Рыбу исследуют на безопасность и качество. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Россельхознадзор.
При вскрытии коробок обнаружена рыба с поражениями кожи в виде круглых изъязвлений диаметром от 0,5 до 1 см с оголенной мышечной тканью в местах поражения.
В ведомстве добавили, что нарушения были обнаружены и в сопроводительных документах к партии. Данные о производителе на упаковках и в ветсертификате были разными. Как отметили в Россельхознадзоре, это уже не первый подобный случай с чилийской рыбой.
В настоящий момент надзорное ведомство направило запрос чилийским коллегам для разъяснения ситуации. После того как от них будет получен ответ и станут известны результаты лабораторных исследований образцов рыбы, судьба партии будет решена.
