В Петербурге выявлено подпольное производство суши и роллов

Сотрудники УБЭП ГУВД по Санкт-Петербургу и Ленобласти проверили деятельность ООО "Декалорес", где производятся суши и ролы из рыбосырья, сообщили АБН (www.abnews.ru) в пресс-службе ГУВД. Как выяснилось, производство осуществлялось в ночное время поваром и подсобным рабочим в одном лице, в грубейших антисанитарных условиях.

В ходе проверки выявлен факт использования сырья без маркировки производителя, даты выработки, сроков хранения и реализации. Отгрузка готовой продукции в торговую сеть города осуществляется без указания даты и условий хранения.

Предприятие не имеет ветеринарной аттестации, ветеринарного удостоверения, не проводятся лабораторные исследования готовой продукции.

Продукция предприятия изъята для дальнейшей утилизации.

Решается вопрос для возбуждения уголовного дела по ст. 238 УК РФ.