В Польше растет популярность пангасиуса

В 2008 году потребление пресноводной рыбы в Польше выросло на 3%, при этом наиболее популярной рыбой является пангасиус. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на зарубежные источники.

Согласно данным опубликованным Польским институтом сельского хозяйства и пищевой экономики, среднестатистический поляк в 2008 году потребил 3,4 кг пресноводной рыбы, что на 3% больше уровня потребления прошлого 2008 года.

Наибольшей популярностью в стране в 2008 году пользовался мороженый пангасиус, преимущественно в блоках.

В 2007 году из всех стран ЕС Польша была крупнейшим импортером пангасиуса. Импорт в Польшу составил 39 600 тонн продукции. Несмотря на сокращение импорта в 2008 году популярность пангасиуса продолжает расти.