В России произведено рекордное количество красной икры

Рекордное количество красной икры - свыше 20 тысяч тонн произведено в России в уходящем году в России. Об сообщил центр общественных связей Госкомитета по рыболовству.

«За этот год мы выловили рекордное количество лосося - 325 тысяч тонн, произведено более 20 тысяч тонн красной икры», - отметил руководитель центра Александр САВЕЛЬЕВ. По его словам, «даже несмотря на ежегодное удвоение потребления красной икры в России, ее дефицита на отечественном рынке не ожидается». В случае нехватки икры лосося, российские производители закупят этот продукт на Аляске, сказал он, отметив, что «за новогодним праздничным столом красной икрой смогут угостить своих родных и близких все желающие». Не будет и дефицита сельди. Ее, по данным Госкомрыболовства, «в этом году выловлено 338 тысяч тонн».

Дейта.ру