В России стартовала Неделя качества (фото)

В 2025 году Неделя качества проходит с 10 по 16 ноября под девизом «Россия — страна со Знаком качества», а сам День качества — 13 ноября. Центральное событие — Международный форум «Всемирный день качества — 2025».

Роскачество - партнёр Рыбного союза в борьбе за честную конкуренцию на рыбной полке, за безопасность и качество рыбной продукции, и, конечно, за сердца потребителей.  

В 2025 году Роскачество провело исследования:

• Филе минтая
• Филе минтая в панировке
• Сардины с добавлением масла

В 2024 году эксперты Роскачества проверили:

• Рыбные риеты
• Сушено-вяленую рыбную продукцию
• Консерви­рованного тунца
• Консервированную сайру
• Консервы из печени трески

Роскачество все больше внимания уделяет проверке рыбной продукции. Тенденция говорит о том, что покупатель стал больше интересоваться рыбой и морепродуктами, появился запрос на помощь в правильном выборе. Это особенно актуально в рамках реализации «дорожной карты» по увеличению потребления рыбной продукции. Отраслевое сообщество и государство совместно работают над формированием нового имиджа рыбы.

Не может не радовать, что от одного веерного исследования к другому мы видим положительную динамику и все лучший результат: недобросовестные поставщики и производители уходят с рынка.

Важно не только выбрать качественную продукцию, но и сохранить качество. Нужно учитывать сроки годности и создать необходимые условия хранения. Роскачество рассказывает о том, как правильно хранить продукты в холодильнике, наглядно.

Источник/инфографика: Рыбный союз