В Ростовской области необходимо построить завод по производству рыбной муки

Об этом заявил глава ассоциации «Большая рыба» Александр Ершов. Запуск такого проекта важен для всей отрасли.

У предприятий рыбохозяйственного комплекса региона основу кормовой базы составляют зерно, шрот и «в очень маленькой степени рыбная мука, с которой сейчас большие проблемы».

Импортная рыбная мука очень долго идет в Россию, из-за логистических особенностей, и у такого продукта ограниченный срок хранения: не более шести месяцев с жестким соблюдением температурного режима. При нарушении условий хранения рыбная мука превращается в яд. Выходом может стать строительство завода в Ростовской области.

Вопрос реализации такого проекта прорабатывает предприниматель Анатолий Бойко, рыболовецкое хозяйство которого расположено в с. Порт-Катон (в Азовском районе Дона). «При поддержке областного бюджета построил консервный завод. Поставляет консервы в госрезерв и ищет возможность наладить производство рыбной муки из тюльки. Но пока нет результата. Надеемся, что лед тронется и такой важный для отрасли проект будет реализован», — резюмировал Александр Ершов.

Источник: Коммерсант