В Шотландии ожидают повышение цен на рыбу

Цена на рыбу в магазинах Шотландии в ближайшие месяцы должна повыситься. Основание - рыбаки нуждаются в компенсации затрат на рост топливных цен. Так  считает администрация Seafish в связи с тем, что некоторые суда должны будут стать на прикол, поскольку промысел рыбы для них станет убыточным. Руководитель Ассоциации Шетландских Рыбаков (Shetland Fishermen's Association), Hansen Black сообщил, что промышленность могла повлиять на ситуацию на рынке, но оказалась неспособной принять дополнительный топливный налог на рыбу.

С прошлого года цена на топливо для судов удвоилась и сейчас достигает 60 фунтов  за литр. По прогнозу тенденция роста цен сохранится. Промышленность попадает в  трудное положение, поскольку цены за рыбу формируются соотношением спроса и предложения.  Рыбаки фактически не могут устанавливать цены на свой товар, как, например,  British Airways на свои билеты. Невозможно ввести дополнительный топливный налог на стоимость рыбной продукции. Но цены на рыбу должны быть подняты. Если промысловые суда начнут выходить в море без хорошей цену за рыбу при ее выгрузке, рейсы станут убыточными. Как только рыбаки перестанут выходить в море и поставки рыбы резко сократятся, то цены на рынке неизбежно вырастут.

Расчеты Seafish строятся на том, что если ситуация из-за стоимости топлива ухудшится и промысловые суда не будут выходить в море, на рынке возникнет дефицит предложения. При сохранении высокого спроса цены соответственно вырастут. На прошлой неделе объемы выгрузок рыбы на рынках Шетланда сохранялись на среднем уровне - около  5 тыс. ящиков. Цены были хорошими. Руководитель отдела внешней среды компании Seafish Philip MacMullen считает, что еще можно что-то сделать для задержки ситуации с неизбежным ростом цен на рыбу, включая применение различных методов промысла,  усовершенствование промысловых комплексов и механизмов. Но потребители должны быть готовы к существенному росту цен на рыбу и морепродукты, Великобритания хочет сохранить устойчивые промыслы, обработку и сектор распределения.

Цены на рыбу на  рынках Шетланда 27 мая 2008 г.,   £ /кг