В Совете Федерации обсудили варианты решения низкого потребления рыбы

Реализация поручения Президента России Владимира Путина о повышении потребления рыбы до уровня, рекомендуемого Минздравом, стала одной из тем прошедшего 26 ноября пленарного заседания Совета Федерации.

Неравномерное потребление по регионам и низкое потребление среди детей и молодежи — вот «якоря статистики», которые тянут на дно рыбное потребление в России, заявил зампредседателя Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев. Он рассказал о предлагаемых сенаторами вариантах решения:

• Развитие аквакультуры

Как показал анализ комитета, потребление рыбы выше там, где решены проблемы логистики, хранения и развитости форматов торговли. К примеру, в ЦФО есть регионы с высоким потреблением, на уровне рекомендуемых норм, а есть  — с низким. Решить проблему можно за счет повышения доступности аквакультурной продукции: доставка аквакультурной рыбы в охлажденном виде из северо-западных и южных регионов возможна за счет короткого транспортного плеча. По итогам нескольких выездных заседаний сенаторы разработали пять законопроектов, принятие которых позволит рыбоводным фермам более эффективно развиваться.

• Апгрейд детского меню

По статистике, 89% российских мам считают рыбу полезной для детей, но только 24% покупают ее. Подходы к рыбному меню для молодого поколения устарели, необходимо разработать новые интересные продукты: рыбные шарики, фигурные палочки, фишбургеры, салаты с морепродуктами.

Итоги

По итогам выступления спикер верхней палаты парламента Валентина Матвиенко поручила сенаторам отработать прозвучавшие предложения и напомнила, что тема рыбного потребления и развития отрасли «постоянно звучит» на заседаниях Совфеда.

«Чтобы количество употребляемой рыбы населением — а это здоровье наше — было достаточным, надо создать для этого условия. Работайте, давайте “дорожную карту”,  вместе с министерствами. Андрей Владимирович Яцкин — во главе этого процесса. Чтобы во всех регионах рыба была доступна и по ассортименту, и по цене», — сказала она.

Источник: ВАРПЭ