В США проявляют интерес к хабаровской красной икре
Американские партнёры проявляют интерес к хабаровской красной икре, добываемой в Охотском море. Популярность продукции связана с её качеством.
"Чем севернее море, тем больше аминокислот, жиров, витаминов именно в этой икре. Чем севернее икра, тем она вкуснее и полезнее", - сообщил губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин.
Хабаровская икра уже пользуется высоким спросом и на российском рынке. По словам главы региона, власти прежде всего заинтересованы в поставках продукции отечественным потребителям.
Ранее спецпосланник президента США Стивен Уиткофф передал американскому лидеру Дональду Трампу ящик красной икры из Хабаровского края.
Источник: ТАСС
У американцев свою икру девать некуда. Там рынок икры очень узкий.
Да! Верно! До 2020 года, когда наш лососевый год был неудачным, мы закупали рефконтейнерами ястык горбуши с Канады и Аляски. Продукция была хорошего качества, заморозка быстрая, но сортировка желала лучшего. Этот год 2026 на ДВ скорее всего тоже будет не рыбным.
Американская икра часто подвергается глубокой заморозке, поэтому они ее сами не очень едят))



























