В тайском пангасиусе обнаружен запрещённый химикат

Этот случай является вторым за последние шесть месяцев. В октябре 2006 года уже сообщалось о присутствии этого вещества в филе пангасиуса из Вьетнама. Этот канцероген является метаболитом малахитовой зелени, который используется для лечения от паразитов и бактериальных инфекций в рыбе и который запрещён в ЕС и Северной Америке.

В американском институте этой рыбы (US Catfish Institute) подтвердили, что многие азиатские рыбоводы продолжают использовать такое лечение. Между тем экспорт тайского пангасиуса растёт, а в этом году ожидается, что импорт из Вьетнама в Европу вырастет на 10-15%.