В уругвайском кальмаре обнаружен кадмий

Задержаны поставки кальмара основного уругвайского производителя и экспортера - группы Fripur SA. Уругвайским властям направлено оповещение "rapid sanitary alert", объясняющее  мотивы такого решения. По данным офиса ЕС в Монтевидео, решение о прекращении отгрузок принято после обнаружения в головоногих моллюсках высокого содержания кадмия (представитель тяжелых токсичных металлов). Эпизод пока ограничен отгрузками кальмара в Италию, поэтому не обязательно, что соответствующие меры предосторожности будут приняты в отношении всех видов уругвайской рыбы или морепродуктов, экспортируемых в ЕС.

Руководитель Национального директората водных биологических ресурсов Уругвая (DINARA) Даниэль Гилардони (Daniel Gilardoni) сообщил прессе Монтевидео, что в уведомление ЕС действительно получено на прошлой неделе. По его словам, инцидент связан не с загрязнением продукции, а скорее с методами производства - образцы кальмара, анализ которых показал превышение допустимых уровней, были взяты до выгрузки уловов. Кальмар - вид с низким содержанием кадмия, поэтому эпизод не должен  иметь последствий для Уругвая до решения ЕС. Это не первый случай с Fripur SA (основным экспортером  уругвайской рыбы) в отношении экспортных нарушений. После санитарной инспекции ЕС в 2007 г.  экспорт товаров Fripur SA в Европу был заблокирован на нескольких месяцев.

По данным финансовой прессы Монтевидео, запрет на экспорт уругвайской рыбы в ЕС за несколько месяцев нанес ущерб экономике страны в размере USD 80 млн. В марте 2010 г. к основному экспортеру Уругвая принимались необходимые меры - Dinara оштрафовала корпорацию Fripur SA на USD 46 000. Видимо, в период случайной проверки перерабатывающего предприятия Fripur, инспекторы ЕС обнаружили, что производство продукции для ЕС осуществлялось  в период технического обслуживания и ремонта здания завода.