В Великобритании наблюдается резкий рост спроса на баррамунди

По прошествии одного года после того, как первая в Великобритании ферма по выращиванию баррамунди начала поставлять продукцию в сеть супермаркетов Waitrose, она объявила о планах удвоить объемы.

Такое решение было принято благодаря тому, что продажи баррамунди в Великобритании растут на 15% в месяц.

Ферма, находящаяся в Гемпшире и принадлежащая компании Aquabella Group, продает свою продукцию под брендом New Forest Barramundi. Она планирует расширить производство в августе 2007 года.

По словам директора компании, также ведутся работы по подготовке строительства второй фермы, которое начнется в конце 2008 года.

Компания также ведет переговоры с федерацией производителей органических продуктов Organic Food Federation на получение экологического сертификата.

Помимо снабжения сети Waitrose, компания также поставляет продукцию в британские сети Sainsbury’s и Morrisons, а также во французские супермаркеты Intermarche.