VASEP убеждает потребителей пангасиуса в безопасности продукции

В ноябре вьетнамская индустрия пангасиуса оказалась в обороне, подвергаясь серьезной критике со стороны депутата Европейского парламента от Шотландской консервативной партии Струана Стивенсона и  Ассоциации американских производителей пангасиуса - The Catfish Farmers of America (CFA). Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/

Вьетнамских фермеров обвинили в выращивании рыбы в антисанитарных условиях, процессоров - в нечеловеческой эксплуатации рабочих. После выступления С. Стивенсона в Европейском парламенте,  Вьетнамская ассоциация производителей и экспортеров морепродуктов (VASEP) предложила британскому политику посетить вьетнамские фермерские хозяйства по выращиванию пангасиуса  и перерабатывающие предприятия, надеясь, что результаты поездки позволят изменить его взгляды на проблему. VASEP сообщает, что С.Стивенсон принял приглашение и ожидается во Вьетнаме в следующем году. В эксклюзивном интервью агентству SeafoodSource, руководители VASEP стремились разъяснить ошибочные представления, возникшие вокруг вьетнамской промышленности, выращивающей и производящей пангасиуса.

Вопрос: С.Стивенсон и CFA обвинили вьетнамское производство пангасиуса в  выращивании рыбы в антисанитарных условиях.  Стивенсон даже назвал Меконг грязной рекой. Считаете ли вы, что вызов в отношении Меконга необоснован и несправедлив? VASEP:  Все претензии несправедливы и необоснованны, они опираются на устаревшую информацию. Сегодня 100 % вьетнамских компаний выращивают пангасиус в прудах, не имеющих связи с Меконгом. Пангасиус вырастает не в Меконге. Предприятия производят пищевые продукты, поэтому обязаны придерживаться условий для нормальных ферм и практики в отношении контроля за качеством воды и промышленных стоков. Меконг - национальное достояние Вьетнама. Mekong River Commission* приняла достаточно решительные меры для защиты ресурсов Меконга.

В Университете Can Tho University проведено  независимое исследование, подготовлен доклад: "Water Quality Monitoring in Striped Pangasius Farms in the Mekong River Delta". В период исследований измерялись различные араметры воды в реках и прудах, в том числе после промышленного использования. Вывод один: вода, используемая в производственных циклах для выращивания пангасиуса, соответствует международным стандартам аквакультуры.

Вьетнам прилагает все усилия для улучшения своего имиджа за рубежом и защиты промышленной практики. Стандарты ведущих компаний, экспортирующих рыбу на рынки ЕС и США,  соответствуют и даже превосходят требования многих мировых стандартов (GlobalGAP для ферм и SQF 1000, USDC и BRC для обработки растений).  Сейчас несколько ведущих экспортеров проходят или готовятся пройти курсы Best Aquaculture Practices (BAP). Население Вьетнама не увлекается рекламой, не привыкло хвастать своими продуктами или технологиями. Но нападки на вьетнамскую аквакультуру вредны людям, для которых аквакультура - выход в лучший мир. VASEP  примет необходимые меры для защиты своей репутации мирового производителя и экспортера рыбы и креветок.

Вопрос: Стивенсон и CFA пытаются защитить потребителей во имя безопасности пищевых продуктов. По мнению критиков, это вопрос международной политики, торговли и протекционизма, а не безопасности пищевых продуктов. Вы с этим согласны?

VASEP: Кампания против вьетнамского пангасиуса устроена не в защиту безопасности пищевых продуктов.  Производители пангасиуса в США защищают свои интересы. Их возможности ограничены стоимостью сырья (как и всех других производителей в аквакультуре). Лучшей стратегией для производителей пангасиуса в США могла бы стать создание высококачественных продуктов, а не попытка избавиться от конкурентов. В Sustainable Fisheries Partnership считают, что доказательств вреда вьетнамского пангасиуса нет. В то же время есть примеры тяжелых заболеваний людей в США от употребления южного арахиса, яиц или другой сельскохозяйственной продукции. Вьетнам должен стать основным игроком на рынке выращенной рыбы. Для этого принимаются необходимые меры, разрабатываются соответствующие технологии,  ориентирующие производителей на более эффективное производство.

Вопрос: Как вы относитесь к обвинениям в отношении эксплуатации рабочих вьетнамскими производителями?

VASEP: Критики не представляют, сколько рабочих мест создала аквакультура Вьетнама. У людей появилась работа и доход, которых ранее никогда не было. Для  BAP-сертифицикации компании должны будут согласиться на аудит. За пределами США и Великобритании многие рынки реагируют на потенциал вьетнамского пангасиуса. Но благодаря небрежным замечаниям отдельных лиц и групп, которые никогда не бывали во Вьетнаме, WWF занес пангасиус в Красную книгу. Это будет иметь серьезные  последствия для аквакультуры Вьетнама.

* MRC - Mekong River Commission, четырехсторонняя комиссия стран нижнего течения реки Меконг. Основана в 1995 г, В связи с постройкой четвертой плотины и электростанции на реке Меконг, отношениям между Китаем и его соседями в юго-восточной Азии нанесен серьезный урон. По мнению защитников окружающей среды из Таиланда, Лаоса, Камбоджи и Вьетнама, план Китая под названием Ланьцан Цзян, который предусматривает сооружение восьми плотин на Меконге, представляет «значительную угрозу» для реки и её природных богатств. Первая из серии плотин на реке Меконг в Китае  построена в 1986 г. Тогда ни одна из стран ЮВА, расположенных ниже по течению реки, не обратила на это особого внимания. Но сейчас, когда Китай поспешно возводит в верховьях реки очередные плотины и электростанции, в регионе возрастает беспокойство за возможное негативное воздействие на окружающую среду. Но консолидированная акция становится все менее возможной. Правительства юго-восточных стран осознают растущую власть и влияние Китая и не выражают громко свое беспокойство. Меконг считается рекой ЮВА, но её истоки находятся высоко в ледниках Тибета. Почти половину из своих 4880 км река протекает через китайскую провинцию Юньнань и только потом достигает ЮВА. Межгосударственного соглашения о пользовании рекой за пределами границ не существует, поэтому контроль Китая над рекой доминирует. Китай, считая, что имеет право на использование своего отрезка реки по своему усмотрению, не консультируется со своими соседями. Но в последнее время Лаос, Камбоджа и Таиланд разработали планы постройки собственных плотин на своих территориях. Это послужило толчком для того, чтобы и Вьетнам выразил протест Китаю и начал поддерживать своих защитников окружающей среды.