Великобритания: рост цен на лосося и тунца пока прекратился
После исключительно высоких уровней цен на лосося и тунца, продержавшихся в течение нескольких прошлых недель, ситуация начинает меняться. Цены на эти виды начали стабилизироваться и понемногу снижаться. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/
В последнем обзоре M&J Seafoods, одного из ведущих британских поставщиков рыбы в сферу обслуживания, сообщается, что поставки тунца заметно улучшились благодаря наступлению периода хорошей погоды в Индийском океане. Это заметно сказалось на снижении оптовых цен.
Цены на норвежского лосося в последнее время также были высоки, но сейчас на рынок поступило больше рыбы. Цены среагировали на более доступное предложение и начали снижаться. Появилась надежда на то, что в ближайшей перспективе они стабилизируются и, возможно, даже начнут снижаться. Некоторые норвежские компании-производители лосося пробуют ограничить поставки, чтобы улучшить для себя ситуацию с ценами.
В секторе белой рыбы сохраняются высокие цены на треску. Это заметно по итогам продаж за последнюю неделю на рынках Хамбера в портах Grimsby и Hull. Ситуация с поставками пикши была несколько лучше, поэтому цены на нее - более устойчивы. По предварительным данным, поставки черного и белокорого палтусов из Канады и Норвегии ожидаются в соответствии с требованиями рынка. Поступило достаточное количество для продаж sea bream и sea bass. С наступлением осени ухудшение условий погоды в основных районах промысла оказало влияние на снижение общих поставок рыбы на рынки Хамбера в портах Grimsby и Hull. Поэтому не исключено, что цены на рыбу могут сохраниться на высоком уровне и в течение следующих 1-2 недель.
