Вьетнам переходит на систему крупных контрактов по выращиванию пангасиуса
Начиная с 4 квартала 2008 года, переработчикам запрещено покупать пангасиуса у незарегистрированных фермеров с целью сократить риски обеих сторон, связанные с финансовой стороной и качеством продукта.
Благодаря высоким прибылям, полученным от выращивания канального сомика tra в 2007 году, многие фермеры решили заняться этим бизнесом в 2008 году, что привело к большим складским запасам этого вида и падению цен.
Около 40% рыбоводов выйдут из этого бизнеса из-за предполагаемых убытков. Также много новых перерабатывающих заводов стало специализироваться на этом виде в столь неудачный момент, когда банки начали перекрывать кредитные потоки в отрасль. С начала сентября 2008 года эта ситуация привела к дефициту пангасиуса (канального сомика tra) для переработчиков.
Согласно новой модели, банки не будут выдавать кредиты фермерам, а будут вкладывать капитал в выращивание пангасиуса.
Переработчики тогда будут обеспечивать рыбоводов рыбой и кормами. Фермеры в свою очередь будут выращивать пангасиуса для переработчиков и затем, согласно контракту, поставлять рыбу им.
Технология выращивания должна осуществляться в соответствии с официальными постановлениями по выращиванию пангасиуса, установленными Министерством сельского хозяйства и сельскохозяйственного развития.
Цель новой модели выращивания состоит в том, чтобы ликвидировать неэффективную работу среди рыбоводов и переработчиков и предотвратить будущий дефицит tra, таким образом, стабилизировать экспортные поставки пангасиуса в ближайшие годы и сохранить на плаву отрасль в целом.
В 2009 году прогнозируется, что стоимость экспорта вьетнамского пангасиуса tra составит 1,5 миллиарда американских долларов, что на 25% больше по сравнению с прогнозами на 2008 год. Чтобы реализовать этот план потребуется 1,2 миллиона тонн исходного сырья для производства 600 000 тонн филе пангасиуса.
В настоящее время фермы по выращиванию этой рыбы могут обеспечить 70% или 840 000 тонн от необходимого количества для производства в 2009 году за счёт рыбы, выращенной в собственных хозяйствах.
Оставшиеся 30% можно получить за счёт контрактов с субподрядными фермами, специализирующимися на рыбной продукции.
Власти большинства провинций в устье реки Меконг обязались использовать новую модель выращивания.
В 2009 году фермеры, не имеющие контрактов, будут иметь проблемы со сбытом своей продукции.
Ассоциация VASEP также выступает за то, чтобы фермеры периодически предоставляли точные данные по объёмам выращенного пангасиуса для лучшего координирования ферм совместно с местными властями.
